总所周知，玉米本来的颜色都是金黄色的，看起来像一颗颗金色的珍珠，这是成熟的标志，这是丰收的象征，可你见过，绿色的玉米吗？是不是这样的玉米并没有成熟，所以你才会觉得它很稀奇啊，说实话，之前，很少见到过这种绿色的玉米，今天在微博上偶然间碰见了，还真的是十分兴奋，话说这图是真的，不像是P的，来博取人的眼球。绿色的玉米你见过吗？绿色玉米到底是怎么长出来的？下面跟随小编一起看下吧！
几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、荠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等都含有丰富的钙质，例如荠菜含钙量几乎是牛奶的3倍。虽然跟牛奶相比，深绿色叶子菜的钙吸收率相对较低，但是叶子菜里面含有镁、钾、维生素K和维生素C等等有助于钙吸收的营养素，而且叶子菜容易大量地摄入，所以如果你不爱吃牛奶，深绿色叶子菜也是你的好选择。所以说绿色有时候象征着营养，那么绿色的玉米能够吃吗？
玉米中的粗纤维含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的作用。玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量也很高，可以预防心脑血管疾病和三高的发生。 糖友应选择含膳食纤维较多的老玉米,老玉米是摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同一批次的玉米，颗粒越大，玉米越老, 尽量少吃含量高的甜玉米和食用后血糖易升高的糯玉米。绿色玉米看起来特别的嫩，可能没有成熟，并不能吃，碰到这样的玉米，你还是放弃食用吧。世间百态，无奇不有，有金色的玉米，就有绿色的玉米，绿色的往往是没有成熟的一种，所以碰见这样的绿色玉米，还是收藏吧，到时候可以拿出去炫耀炫耀，但千万不可为了藏到不可用的东西而去食用，未知的总是危险的，千万别去食用哦！
