八仙饭店灭门案曾被翻拍成电影，电影上映之后，曾一度导致了港澳两地的叉烧包生意惨淡。之所以会出现这种局面，是因为当时有沸沸扬扬的传闻，称凶手在杀死八仙店店主一家之后，将他们的部分肢体，熬成了汤，做成了叉烧包，在八仙饭店中售卖。但是被捕的凶手黄志恒，临死前还留下遗书，说自己是被冤枉的。那八仙饭店灭门案真正凶手是谁？难道不是黄志恒吗？
发生在1985年的八仙饭店灭门惨案中，凶手将澳门八仙饭店店主一家九口，还包括一名饭店厨师残忍杀害，这个案子后来受到了广泛关注，不光是在港澳地区，在内地，也引起了不小的轰动。
1985年8月8日，澳门海滩上发现了11件已经严重腐烂的遇害者的残肢，报警后，警方通过严密的调查，最终将犯罪嫌疑，锁定在了接管了八仙饭店的50岁男子黄志恒身上。而八仙饭店店主一家人离奇失踪，也印证了警方的猜想，他们或已遇害，而那些被发现的残肢，或许就跟这一家人有关。
可是黄志恒被捕后，他并不承认是自己杀害了八仙饭店的店主一家。他之所以会接管八仙饭店，是因为店主郑林欠了他六十万的赌债，郑林把这些财产转交给他之后，一家人就移民了。可实际上，这一家人并没有离开澳门，因为警方压根没有找到这一家子的离境记录。
凶手黄志恒被逮捕后没多久，就用易拉罐拉环割腕自杀了。他自杀后，留给了警方一封遗书，他在遗书中表示，将死之人，其言也善。他说自己是被冤枉的，之所以会选择自杀，并不是畏罪自杀，而是因为他受到哮喘困扰许多年，早就没有生存下去的欲望了。而且，他也不希望自己的事情，连累到无辜的妻子和孩子。
黄志恒死后，有关于八仙饭店灭门案也开始有了更恐怖的传闻。由于当时警方费劲千辛万苦，都没有能够找到十名死者被肢解的其他身体部分，以至于有了这样的传言，称黄志恒早已将遇害者的其他肢体部分，制作成了叉烧包，在八仙饭店出售，这便是恐怖片《人肉叉烧包》的故事原型。
