有句俗话说老年人难换老来瘦，可见老年人相对瘦一些是有好处的，很多发胖的老年人是因为吃的太饱，但是这样是不正确的，老年人是不能吃的太饱的，但是为什么老年人不能吃的过饱呢？下面来具体了解一下。
一、饱食会加重肠胃负担
当人体摄入的蛋白质或者脂肪过量的时候，会给体内的消化系统带来负担，而不能够被很好消化的食物就会长时间的被潴留在肠道之中，这样很容易使得身体产生一些毒素甚至是致癌的物质。不仅会使人患肠胃疾病，而且还会损害中枢神经，使人加速衰老。
二、饱食使大脑代谢紊乱
饱食后，大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生长因子，它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化，最终会导致痴呆，从而缩短人的寿命。
三、饱食会损伤细胞，使人早衰
人呼吸时吸入的氧，其中2%会被氧化酶催化形成活性氧（自由基），过多的自由基对人体有害，能导致细胞损伤、动脉血管硬化，从而引发疾病、衰老，甚至死亡。人体摄入的能量越多，产生的自由基就越多，人体老化的程度就越快。相反，少吃可以减少自由基的产生，从而延缓衰老。
四、长期饱食易引发肥胖及其他疾病
长期饱食，体内过多热量无法消化，以糖原的形式堆积在肝内，如果不能及时消化掉则会转会为脂肪，使人发胖。发胖是动脉硬化、冠心病、糖尿病等一系列疾病的前兆。
这下大家知道老年人为什么不能吃太饱了吧？老年人只要保证均衡的营养摄入，保持一些饥饿的感觉也能够使得身体减缓衰老的。
