“中俄主厨之夜”沟通味蕾与心灵 中俄主厨之夜展现中俄饮食文化的精髓 。19日晚，中俄烹饪团队在莫斯科阳光会馆为“欢乐春节——中俄主厨之夜”献上丰盛的中俄合璧大餐。
“中俄主厨之夜”活动由中国文化部、中国驻俄大使馆主办，世界中餐业联合会等承办。
来自中国和俄罗斯的各两位主厨以相同主料，运用不同厨艺，分别献上4道晚餐菜品让嘉宾品尝，展现中俄饮食文化的精髓。
“中俄主厨之夜”为两国同行提供了相互交流、切磋、学习的平台，在这一过程中双方可以相互借鉴，领略彼此餐饮的魅力所在。
在信息时代，烹饪业者更需广泛了解不同国家的食材、调料、味道和烹饪技法，需要更广泛地相互学习。
