麦当劳油条被检出塑化剂
食品安全一直是人们非常关注的事情，俗话说病从口入，吃的东西不干净会导致一系列疾病发生，近日麦当劳油条被检出含塑化剂，那么塑化剂是什么呢？有毒吗？生活中有哪些东西含有塑化剂呢？
麦当劳油条检出含塑化剂是怎么回事
12月4日，上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》，结果显示，成山路一家网红餐饮店“四大金刚”油条铝超标9倍；新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换；一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂（DEHP）数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。当晚，麦当劳发布声明称，经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂，请消费者放心食用。麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。
此外，检测发现9件样品的极性组分都超出国标，其中最高的两件样品来自新亚大包,为40%左右。专家表示，这意味着店家可能在煎炸过程中反复使用了老油。市消保委消指部工作人员指出，极性组分过高会导致胆固醇过高，并有致癌风险，国标极性组分含量是不能超过27%。
检测人员还在三件样品中查出塑化剂成分，其中两件来自麦当劳。
另外，包括肯德基控江路店等的部分样品，被检出饱和脂肪酸含量较高。而肯德基的企业代表缺席现场通气会。
目前，市食药监已介入调查。同时对发现的五家涉嫌无证经营餐饮单位予以取缔。
上海网红店油条铝超标9倍 麦当劳油条检出塑化剂
上海市消保委从肯德基、麦当劳、永和大王、新亚大包等连锁饮品牌店，以及桃园眷村、张记油条等网红店铺购买了25个品牌29件样品。除了对产品宣传进行调查，还委托上海市营养食品质量监督检验站对油条成分进行了检测。
