出去吃饭本来是一件快乐的事情，三五好友在饭桌上聊天沟通非常的愉悦，可是，如果选择不慎的话，食物中可能会出现领你作呕的东西，不仅所有的快乐烟消云散，估计连吃的食物也全部被呕出来。7月30日，南充的4位网友就有这样的惨痛经历。他们在一家周极品的冒菜店里就餐，结果里面却有一只死老鼠，当大家看到这个死老鼠的时候，全部将吃的食物吐出来，整只老鼠怎么会跑到锅里？难道是人为放进去的？用意又是什么？围绕这只死老鼠展开了一系列的调查。
冒菜的方式，都是自己点想吃的蔬菜或者是肉，然后交给大厨，用一种特制的汤烫一下加上调料就可以吃，也是人们喜欢的一种方式，有点像火锅也有点像麻辣烫。自己选菜的话，不会放一只老鼠进去吧，所以，迅速的排除了人为的因素。那这只老鼠难道是从天而降？还真是这么回事，原来，几位顾客选好食材之后就交给了大厨，可是，期间大厨因为有事情离开了灶台一会，一只老鼠可能是被火烟火熏到或者是他天花板上行走不慎掉入了正在沸腾的汤里，然后一起被煮沸，成了一只死老鼠，而这一切大厨并没有发现。
事情的经过真相大白，店家负有不可推卸的责任，最后，店家赔偿这4位个人8000元，这件事情才算完结。不过，这家店现在已经被封，进行整顿，对这个品牌的名誉也有非常严重的影响。
食品安全我们天天讲，可是有时候也是防不胜防，因此，大家外出就餐的时候，一定要慎重，不仅仅容易发生食物中毒，还有可能喝死老鼠做的汤。那外出就餐有哪些注意事项？我们一起来看看。
1、选择就餐的环境，看饭店是否干净卫生。外出就餐不要选择一些街边的小店或者是大排档，要选择一些就餐环境好，店里的卫生比较干净的饭店。
2、要使用一次性的餐具或者自己带环保餐具。虽然选择一次性餐具比较浪费，但是为了自己的健康还是少用店家的消毒餐具，因为如果消毒的不彻底很容易感染细菌和病毒，当然最好的是自己携带环保的筷子，这样不仅不浪费还很健康。
3、点好菜之后尽量不退换。在选择菜式的时候一定要注意，一是要控制好量，二是把自己的要求说清楚，比如不吃辣的要告诉服务员免辣，千万不要等到菜上来之后不满意退换，尽量不要换菜，会发生一些不卫生的事情。
4、选择正规的餐厅或者是品牌的餐厅。这些餐厅更注重自己的信誉，不会乱来。
现在是夏季天气炎热，还是尽量减少外出就餐，一定要外出就餐，要遵照上面这4点，才能充分保证自己吃的健康。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）
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