2018年9月6日，山东潍坊，一对夫妻到呷哺呷哺火锅汤底就餐。火锅吃掉一半，女食客在鸳鸯锅发现一只死老鼠，顿时整个人都不好了。闻声，男食客也是一阵恶心。老鼠繁殖能力恐怖，容易传染疾病。平日，市民对它敬而远之。夫妇俩怀疑老鼠藏在肉菜里，餐厅的卫生没有做好。呷哺吃出老鼠真相是什么?餐厅打算如何解决?
6日晚间，马先生携妻子到潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭，他们点了一只鸳鸯锅，一共消费153元。吃到一半的时候，马先生的妻子扔掉了手里的筷子，说火锅里有老鼠。马先生试着用筷子去捞，果然在鸳鸯锅的红油锅找到了一只小老鼠。从马先生提供的照片来看，小老鼠长达5厘米，已经没有生命迹象。
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呷哺呷哺提出赔偿马先生5000人民币，马先生没有接受，他向食药部门投诉了呷哺呷哺。随即，食药部门介入调查。马先生回忆，一开始，他们捞菜并没有发现老鼠，后来，他们往锅里下了一次菜以及肉，老鼠很可能是那个时候下到锅里的。就餐吃到老鼠，马先生夫妇心有余悸，马先生对记者说，如果是一般的小虫子他们可以不计较，可是，一只5厘米的老鼠被端到餐桌上，餐厅的检查标准去了哪里?
9月8日，呷哺呷哺官方发声，公司已经派人陪同马先生夫妇到医院检查，并上报市场监督管理局。涉事餐厅经过重重检查，所有的监控都调了出来，初步排除有老鼠是因为店内环境污染或者出餐操作不规范。7日，北京东方隆科技有限公司对涉事店进行勘察后，没有找到老鼠活动的迹象。
