相信很多人对于瘦肉精十分的了解，因为这是一种常见的非法添加剂，对人体的危害极大。最近3.15晚会就曝光了这样一起添加瘦肉精的案例。
央视曝光瘦肉精卷土重来
济南市章丘区永良獭兔养殖场，年出栏肉兔近万只，在这里记者看到，负责人李老板在给兔子拌饲料时，还要再添加一种黄色粉末状物质，喹乙醇。章丘区李八村的一位獭兔养殖户告诉记者，他也要添加喹乙醇。
济南市章丘区李八村獭兔养殖户 ：我现在是一百斤料加八克。
喹乙醇，长期使用，会蓄积在动物体内，诱变细胞染色体畸形，此外还会造成耐药性，给人类身体健康带来潜在危害。
正因如此，我国2005年版《兽药典》以及《饲料药物添加剂使用规范》都明确规定，喹乙醇适用范围：35公斤以下的猪，禁用于禽、禁用于体重超过35kg的猪、休药期35天。
然而这一规定，在部分养殖户这里，却被抛在了脑后。记者调查发现，在獭兔养殖中，被滥用的兽药不止是喹乙醇。
山东省莱芜市牛泉镇獭兔养殖户：这是硫酸新霉素。
济南市章丘区永良獭兔养殖场养殖户： 这是磺胺喹噁啉。
实际上，这些都属于抗生素类兽药，其适用范围并不包括兔子，然而这些养殖户并没有严格执行。记者很是诧异，硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等，这些看上去如此生僻的名字，养殖户却已经相当熟悉。
在嘉祥县的这家兽药店，这些产品名字听起来就没那么生僻了，“速肥肽”“造肉一号”，老板表示，这是属于添加剂类的产品，在当地养殖户中颇受欢迎。
兽药经销商：你按过去那种模式就不管用，就按新技术，就得猛喂才能长大，你要不猛喂本也回不来，光吃不长，跟小毛驴似得，猛加料这些东西。
兽药经销商告诉央视财经记者，造肉一号，是一种混合型饲料添加剂，能促进生长、降低料肉比、改善体型、提高采食量，成分为半胱胺盐酸盐，但里面有些秘密成分是不会标注出来的。
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喹乙醇又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵，由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。
喹乙醇的危害
研究发现，喹乙醇长期使用，会蓄积在动物体内，诱变细胞染色体畸形，此外还会造成耐药性，给人类身体健康带来潜在危害。
喹乙醇快检方法
喹乙醇检测试剂盒是应用 ELISA 技术研发的新一代药物残留检测产品， 与仪器分析技术相比具有快速、 简便、 准确和灵敏度高等优点， 操作时间仅需45分钟， 能最大限度地减少操作误差和工作强度， 基本上可满足欧盟、 日本及国内检测MQCA 药物残留的要求。
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