蛇是一种让人害怕的食物，不过很多人却喜欢吃蛇肉。蛇的营养价值十分丰富，吃蛇对人体有大补。不过蛇也是一条活生生的生命，吃多了也会出事的。一起去看看吃蛇变蛇人是怎么回事吧。
近日一则打蛇吃蛇无数变成蛇人的新闻引发网友关注。千山山脉里的一个人，吃了一条蛇。几天后，他的身上开始变紫变黑，体毛脱落，长出鱼鳞状的表皮，身上奇痒无比还发光，用手一挠身上表皮哗哗地往下脱落。人们看后惊呼：这个人由于吃蛇而变成了一个“蛇人”。太吓人了。韩永波居住的塔湾村地处深山之中，与千山山脉接壤，村子旁边的大山上有很多蛇。据韩永波说，他年轻的时候就很喜欢打蛇并且吃蛇肉。
某年一天晚上，韩永波喝了点酒，在外面不小心受了点风寒，家人也没放在心上。没过几天，他和朋友上山伐完木头后到一户村民家休息。这时，主人突然惊叫起来，原来在鸡窝上有一条蛇正在吃鸭蛋，是一条“黄花松蛇”，有一米多长，鸭蛋般粗。韩永波上前用棒子将蛇头压住，旁边的人用石头一下子砸在蛇身上，蛇当时就不动弹了，吃掉的鸭蛋也吐了出来。
随后，韩永波到河边把这条蛇扒了皮，取出了蛇胆放进了自己的嘴里吃了，蛇肉放在水里冷冻了一晚，第二天拿回了家，用开水煮熟后也吃了。两三天后，韩永波发现身上的皮肤开始逐渐变紫变黑，身上长出鱼鳞状的表皮，并且还不断脱落，奇痒无比，身上的体毛全部脱落了。十几天后，他的身上肿胀裂口，皮肤黑得像墨汁一样，家人每天都能在韩永波的身上刮下半铁锹表皮。由于他怕冷，三伏天，他也要穿着皮夹克披着棉袄躺在被窝里，身体不断地在炕上蹭来蹭去。
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1.解除疲劳
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
2.预防疾病
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
3.防治血管硬化
蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
4.延年益寿
蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。
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