活到99是每一个人的心声，但是真正活到这个岁数的有多少人呢？人类的寿命到底是多长呢？自古以来，无数科学家解密着这个人类生命的“第一话题”，虽然考证方法不一，却大多把人类寿命的终点指针定格在了120岁左右。
人到底能活多久
“其实，现实生活中的实例已经回答了这个问题。”中国医学科学院陈乃宏教授告诉《生命时报》记者，有确凿文献证明的，史上最长寿的人是法国妇女让路易丝·卡门，享年122岁零164天；历史上最长寿的男人是日本的泉重千代，享年120岁零237天。“这和科学研究得出的结论出奇地一致。”陈乃宏说，关于人到底能活多少岁，目前世界上公认的有三种观点：一是以古希腊哲学家亚里士多德为代表的，认为人的极限年龄和其生长期或成熟期有关，寿命应当为其生长期的5—7倍，为100—140岁。二是日本科学家经长期研究得出，人的寿命和性成熟期之间有着生物学规律，前者是后者的10倍左右，可达到108—145岁。三是美国科学家海尔·弗利克1961年提出的，他认为人的细胞分裂到50次时就会出现衰老和死亡。而正常细胞分裂的周期大约是2．4年左右/次，照此计算，人的寿命应为120岁左右。而中国传统医学同样验证了这个道理：《尚书》提出“一曰寿，百二十岁也”，即活到120岁，才能叫做活到了应该活到的岁数。晋代著名养生家嵇康也认为，“上寿”可达百二十，“古今所同”。
“此外，人能活到多少岁还和心脏跳动的快慢有关，一般来说跳得越慢的人可能越长寿。”陈乃宏说。而近年来，也有一些科学家不断抛出惊世骇俗的理论，比如俄罗斯的科学家认为，人的平均寿命能达到280岁；英国科学家则指出，人的寿命最长可达到1000岁。
为何我们活不到“天年”
可惜的是，虽然理论上人类最少也能活到120岁，但大多数人的生命车轮总是在行进到大半时便戛然而止。据世界卫生组织最新公布的数据表明，中国人平均寿命为：男性71岁，女性74岁。
陈乃宏教授用经济学上的“木桶效应”理论解释人为什么活不到理论上的“天年”。人体包括脑在内有几个重要的功能器官，比如心、肝、脾、肺、肾等内脏，在漫长的生命活动中，其中任何一个器官功能衰竭，都会成为“木桶上最短的那块木板”，人的生命活动也将终止。“人体有些器官出现问题可能无伤大雅，但一旦以上提及的这些器官出现障碍，后果就相当严重了。这是因为心脏是生命的‘发动机’；肝脏是解毒器官；肺支撑人的呼吸功能；脾造血；肾排毒；大脑指挥行动。可以说，它们是维持生命最重要的几大器官。”
但由于从人出生开始，所有的器官就迈上了“老化”的道路，再加上自然界中有无数的因素影响着这些重要的功能器官，使之不断衰竭，以致让大多数人无法达到“自然寿命期限”。
空气环境。中华医学会会长、中国工程院院士钟南山曾指出，阴霾空气诱发的肺癌已超过烟草带来的危险，成为诱发各种呼吸道疾病的重要“杀手”之一。亚太地区抗衰老学会主席萧强教授也认为，外界环境中的电离辐射、氧化性环境污染，常会诱导异常自由基的产生和蓄积，导致老化。
饮食习惯。卫生部健康教育首席专家洪昭光认为，西方传统“高热高脂”的饮食越来越多地影响了国人的生活，以致国人的饮食结构很不合理，从而引发多种疾病。
情绪波动。世界卫生组织曾公布，世界上有10亿人正经受着精神疾病的折磨。有调查显示，中国精神疾病的发病率已超过了心血管疾病，高居首位，严重影响着人们的日常生活。
医药的毒副作用。陈乃宏说，“是药三分毒”，长年累月地服用药物在治疗某种疾病的同时，也会给其他器官带来伤害。
饮食既能让我们短命也能让我们长寿，那么你知道吃什么能长寿吗？一起去看看吧。
长寿吃什么食物
1、喝粥
粥是我们日程必吃的主食，从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。
2、香菇
香菇是人民公认的长寿食物，它能治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。
3、高粱
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
4、薏米
薏米是五谷之一，它能够改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象还能健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。
5、洋葱
洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30％的“好胆固醇”。
6、深色水果抗衰老
深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
