这项研究对美国1013名社区大学与公立大学的学生就餐习惯进行了调查，发现自己在家烹制餐点并有规律地吃早、晚餐的学生要更加健康。
据介绍，健康水平较差的学生通常都是在大学里买饭菜吃，并且有边吃饭边赶路或是边使用科技产品的行为。这些学生摄取含糖分和脂肪的快餐食品的可能性也比较高。
研究人员认为，与习惯于吃快餐的学生相比，能够自己烹制饭菜的学生在烹饪时需要更多地考虑食物的选择（因此更有可能采取健康饮食）。
在大学阶段一家人一起吃晚餐的次数可能有所下降，不过科学家们认为家庭晚餐应该受到重视。据《华盛顿邮报》报道，一家人一起吃饭不仅能够带来营养方面的好处，还可以加强子女与家长之间的纽带。
静下心来与他人共同进餐或许能够让你拥有更健康的身体。（实习编译：陈鹭榕 审校：廖露）
