孟先生58岁，2年前确诊尿毒症。19日晚8点，他吃了外甥吃剩的大半根香蕉，20分钟后就开始头晕。以为是血压升高，孟先生吃了一片降压药。夜里两点，老伴发现孟先生呼吸不畅、脸色发白，忙把他送到医院，此时孟先生已休克，严重心动过缓、血钾浓度超过正常人两倍，生命垂危。
唐医生介绍，尿毒症患者肾功能衰退，无法正常代谢钾，香蕉属于高钾食品，过量的钾堆积体内，引起心脏不适。孟先生又擅自服用降压药物，更是雪上加霜。经及时抢救，孟先生转危为安。
尿毒症患者不能吃什么食物
1、尿毒症饮食中不能吃的食物有公鸡、鹅、猪头肉、海腥等发物。
2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等这是尿毒症饮食禁忌方面很重要的一点。
3、浮肿尿少量应在尿毒症饮食中忌盐、忌钾，忌食过咸食物(咸鱼咸菜、榨菜等)、高钾食物(海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。)、高尿酸食物：如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等；
4、禁食水果：杨桃(绝不可食用)、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
尿毒症患者多吃哪些食物好
1、尿毒症患者应补充足够的热量，这样才能更好的保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良；补充过多，可引起高尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。
2、补充一定的食物纤维，不仅可以防止便秘，而且还有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纤维。
3、尿毒症患者可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
4、尿毒症的饮食应以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
