高密度脂蛋白有助消除炎症

“有益”的胆固醇是否可以治愈慢性炎症和动脉粥样硬化？根据德国波恩大学的一项新研究，高密度脂蛋白（“有益”胆固醇）可以帮助减轻炎症并减轻，低密度脂蛋白（“有害”胆固醇） 的影响。这一发现可能有助于营养学家和医生为糖尿病等疾病的患者，开发出新的姑息治疗项目。

如今，人们普遍认为高胆固醇会增加患者遭受一系列健康问题的风险。流行研究表明，低密度脂蛋白（LDL）会引发动脉粥样硬化，从而引起心脏病发作和中风等心血管疾病的风险。出于这个原因，医生建议高危病患，应控制鸡蛋、红肉以及其他低密度脂蛋白含量高的食物的摄入量。

相反，高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，或“有益”胆固醇，已经被证实有让许多健康益处，包括降低动脉粥样硬化患病率等。然而，到目前为止，还没有研究能够确定，为什么这种胆固醇可以带来这些好处。“众所周知，高密度脂蛋白能保护动脉粥样硬化患者的心血管健康，”研究的作者艾克·莱兹在一次新闻发布会上说：“到现在为止，还无法从分子水平上清楚的解释，高密度脂蛋白在这种保护效应中所起的作用。”

这项新的研究发表在《自然免疫学》杂志上，试图通过分析基因的反应来解释高密度脂蛋白的好处。“起初，我们似乎只是在黑暗中摸索，”莱兹说道：“（但）在基因组和生物信息学方法的帮助下，我们能够从大量的基因中筛选出所需的基因。”

利用取自老鼠和人体的细胞样本，研究人员将这些健康益处与活化转录因子3抗体（简称ATF3）联系在一起。ATF3是能够帮助调节身体的炎症反应的所谓的转录调节器。据研究人员介绍，高密度脂蛋白与ATF3共同作用下，能限制低密度脂蛋白含量过高引发的炎症。

“我们的研究还表明，高密度脂蛋白的保护作用，并不单取决于血液中高密度脂蛋白的数量，但其抗炎作用可能更重要，”研究人员写道。“这些结果也揭示了治疗糖尿病等其他流行炎症疾病的分子方法。”

一些生活方式的选择，可以帮助提高人体高密度脂蛋白含量。例如鱼、油、坚果和红酒等食物，都能提高人体有益胆固醇含量。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）