随着生活水平的提高，人们对于养生的意识也越来越强，尤其是在冬季，大家总是希望能够储存够多的营养来抵抗严寒，养生食谱也渐渐进了大家的实现。我们平时所看到的冬季养生食谱简直是眼花缭乱，小编就给大家筛选几个觉得比较好的方案。
羊肉粥
由于冬季寒风刺骨，有的人会觉得腰部、腿脚和膝盖的骨头有酸痛的感觉，这时候来一碗羊肉粥再好不过了。羊肉历来就有驱寒补暖的作用，同时还能增加蛋白质和钙质。做法是羊肉和粳米各100克，洗净后放入葱、盐、味精等调味品，将其放入锅中，加适量清水，熬成粥状即可食用。
海带豆腐汤
很多人看到这个名字就会浮现出一碗清白色的汤的画面，不过海带豆腐汤的作用可不像本身那样单调。很多人可能不知道，身体感觉寒冷也与矿物质的含量有关，比如钙质可以影响人体肌肉和心脏的伸缩，补充适量的钙质能够提高肌肉和心脏运动的强度，增加人体温度。抵御寒冷。而海带和豆制品正是钙质的优质来源。海带豆腐汤的做法即将海带豆腐洗净后放入清水中煮至五分熟，然后加入姜片去腥味，再加入鸡精、葱丝等调味品。如果觉得颜色太单调，可以在其中加入少许湿的红辣椒提色。
生煎猪肝
冬季时候除了寒冷之外最常见的就是因含量引起的胃痛，这是因为含量时候人体必须增强氧化速度才能维持体内正常温度，而这时候维生素的代谢也随之加强，缺乏维生素则是导致胃痛的原因之一。相信很多人都知道，动物肝脏中的维生素含量丰富，尤其是猪肝。冬季可以选择生煎猪肝，增加热量。其做法是将适量生姜切片，加油热炒片刻，然后放入洗净的切片猪肝，还可放入料酒、胡椒、生抽等增加味道。
冬天的时候进补很重要，但是也不能盲目地进补，选择适合自己体质的才是最重要，比如过敏体质的人群就应该在选择海鲜的时候保持谨慎的态度。希望大家都能过个温暖健康的冬天。
