本站讯 据浙江省食品哟啊片监督管理局网站消息，为整顿规范宁海县白酒生产经营秩序，加强农民自制自饮土烧白酒管理，严厉打击以销售为目的的生产土烧白酒违法行为，切实保障公众身体健康和生命安全。近日，宁海县食安办制定出台了《宁海县土烧白酒专项整治工作方案》，明确规定了土烧白酒不得进入市场流通和餐饮服务环节。
一是组织领导，强化协调联动。本次土烧白酒由宁海县食安办统一领导，宁海县质监局牵头开展，公安等相关部门积极配合，联合乡镇（街道）进行综合治理，将土烧白酒专项整治作为本年度宁海县食品安全重点工作之一。
二是开展排摸，加强宣传教育。要求各乡镇（街道）通过“百日行动”中建立的食品安全责任网体系，对农民自制土烧白酒行为进行排摸，对于自制自饮白酒落实承诺，对无证生产、经营行为报告相关部门予以查处。采取多种形式，广泛开展宣传教育，大力普及白酒安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识、食品安全意识，强化自制自饮土烧白酒农户的法律意识和食品安全意识。落实有奖举报制度，支持鼓励群众积极参与专项整治工作。
三是集中整治，强化监督管理。在专项整治中，各部门始终保持监管高压态势，严厉打击以销售为目的的无证生产白酒、无证经营白酒的违法行为，取缔无证生产白酒黑窝点。对于已获得生产许可证的白酒生产企业落实证后监管，加强监督抽查力度，确保地产白酒质量安全。严格要求全县各餐饮单位、食堂经营的白酒严格落实进货验收制度，做好索证索票工作，不得采购“三无”产品。对于无证白酒，一律禁止销售。
