20日上午，记者来到罗湖区清水河武警医院，见到了部分员工。他们躺在病床上，身体很是虚弱。这次入院的有11名员工，其中有3人为店主的岳父、岳母和他的老婆，中毒者中年龄最小的为15岁。
高女士在餐馆做清洁工，刚进餐馆不到1个月时间。她说，19日下午5时许，餐馆的十五六名员工一起吃饭，当时有一盘煎饼，很多员工都吃了。可是吃完没多久，高女士就感觉头晕眼花，肠胃很难受，出现呕吐。她以为是天气不好，导致身体出现不适，就返回宿舍休息。过了一会儿，餐馆其他员工也出现了类似症状，其中店主的父亲由于食物中毒晕倒在店内，在外面办事的店主接到电话后赶了回来。店主意识到出事，立刻叫来好几辆的士，将他们送到医院救治。
据医生介绍，这些员工均是亚硝酸盐中毒，其中有2名员工送来时情况比较严重，嘴唇、手指发青，已经不省人事，经过治疗后，目前这11人已经没有大碍，不过还得在医院观察一段时间。
记者在医院见到了餐馆老板，对于这次这么多员工出现食物中毒，老板感到很费解。他说，他刚接手这家餐馆没多久，开业不到半个月，生意非常红火，平时店里的所有材料都是自己亲自在农批市场采购的。亚硝酸盐是工业用盐，他做过厨师，知道食品不能添加这种物质，而且市场上也很难买得到。
“是否遭同行报复所致？”记者提出这样的问题，“这个还不好说，不过我们已经向派出所报告了此事，如果是其他人有意而为的话相信派出所会调查出结果的。”店主说，“这些员工中有3人还是我的亲人，我怎么可能用这东西呢？”
事发后，有关部门包括卫生监督部门和警方均前来店里检查，在制作凉菜的工作间一瓶装味精的罐子内发现了有亚硝酸盐。不过让老板感到奇怪的是，之前他也用过这罐子里面的味精，一直没有发现有任何问题。目前，老板已经报警，罗湖区相关部门已经将部分食材拿回检测，餐馆也被要求暂时关闭。
