广州市工商局近期对广州市流通环节速冻预包装面米食品和速冻鱼丸、肉丸进行的抽检中，共抽取59批次样品，经检验，实物质量合格56批次，合格率为94.92%。
菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一；而金黄色葡萄球菌是一种常见病原菌，可引起急性食物中毒。
从化市两蜂企生产的2批次蜂蜜，润至园益母草蜜与蜂唛野桂花蜜，昨日被广州市工商公布其碳-4植物糖不合格，涉嫌掺假。从检验结果来看，该2批次蜂蜜产品检出碳-4植物糖项目不合格。
据介绍，碳-4植物糖的含量是世界各国通用的辨别蜂蜜是否掺假的标准之一。根据国家标准要求，蜂蜜中碳-4植物糖的限量值为7%，若超过标准要求，则有掺加蔗糖、玉米糖浆的可能。
据了解，蜂蜜的真实性是指不得添加或混入来自蜂蜜以外的其他物质，包括可食用物质。掺加蔗糖、玉米糖浆的蜂蜜不但影响其营养价值，而且龋齿、心血管疾病患者喝了还可能加重病情。
广州市质量协会昨日公布4~6月期间对广州市区7家大型超市开展的顾客满意度测评报告，报告显示，广州市大型超市行业的顾客满意度为76.87%，退换服务质量是被调查超市中普遍存在的短板。
