8月9日，有媒体发微博称，将国内3个品牌的10款葡萄酒送往国家食品质量监督检验中心后，均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留。由于知名红酒品牌张裕也牵涉其中，该微博一经发布即引起了广泛关注：红酒安全到底有无问题?中国农业大学......

新华网华盛顿5月20日电（记者林小春）镉大米问题近日在国内引起高度关注。新华社记者就此采访美国农业部农业研究所专家鲁弗斯·钱尼，这位曾多次造访中国并与中国科学家讨论过重金属污染问题的专家，就镉对健康的危害......

泛滥的高毒农药近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，让人们对高毒农药的滥用情况空前关注，事实上，国务院在2001年就颁布了农药管理条例，在2010年做了新的修订，而各部门，各地政府也相应出台了各种具体的管理办法。但是，蔬......

教你掌握蔬菜农残的规律教你掌握蔬菜农残的规律虫眼蔬菜未必更安全很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫害，往往在早期......

遂宁市民彭先生，最近很郁闷，去年年底，他委托姐姐在乐山购买了200盒瑞雪兆丰有机绿茶，准备送给客户，但拿到茶叶后发现口感不对，经与销售商沟通，对方表示要出具检测报告。无奈之下，彭先生拿了两盒茶叶，邮寄到农业部茶业质量监督......

干旱作为规模最大的自然灾害之一，给人类社会带来的危害是毋庸置疑的。对于农业和畜牧业来讲，气候是极为重要的一大因素，而影响气候的最主要的自然灾害就是干旱。干旱的可怕之处在于它是持续性的，会长久不断的影响农业和畜......

白菜心里有农药残留吗白菜心里有农药残留吗北京读者徐女士问：从小我妈就告诉我，白菜心很干净，不用洗就可以吃，但网上说，白菜心里也会有农药残留，必须认真清洗，到底哪种说法对？答：白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想......

很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。下面跟随去了解一下吧......

今天，我们餐桌上的食物早已不是以前的干净食物了，现代农业已习惯依赖如化肥，农药，除草剂的应用，它们的应用不但降低了食物的营养量，还给我们的身体带来了伤害。农药残留对人体有哪些危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带有......

介绍几个洗去蔬菜农残的妙方热水焯也可去农药残留国家二级公共营养师李广萍建议，对于一些能够用热水焯的蔬菜，应尽量选择用热水焯，这本身也是去除农药残留比较好的方法。一般来说，比较难清洗及种植过程中可能会使用农药的......

方法一清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝......

农药残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人......

中药是我们国家的瑰宝，历史悠久，也有着自己独特理论和功效，千百年来中药对治疗疾病都取得了良好的效果，在没有西药引进以前，中国主要是靠中医和中药来治疗疾病的，因此，李时珍、孙思邈、扁鹊等都被后人所称颂，中药与西药也有着......

张旭东先容，2009年9月结合印发《食物中农药、兽药残留尺度办理问题商量定见》，明白划定了农业部负责食用农产物中农药残留限量及检测法子与规程的筹划、立项、草拟、检察、复审、表明、档案、制订正经费的办理等；负责收......

如何清除残留农药：加热法随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物......

对于吃蔬菜，大家最关心的莫过于"农残"问题了。实际上，有关蔬菜中的农残，存在着不少鲜为人知的规律。本期，《生命时报》记者专访中国农业科学院植物保护研究所李世东研究员，并参考国内多项相关的大型调查研究，为大家揭开关......

有机农产品是与其他常规作物不同的植物产品，在有机生产的过程中，为了保证每个萝卜、草莓、甜菜、土豆或者莴苣头能够被有机的耕种并且经受住时间的考验，需要进行许多细致的工作，比如在作物上使用自然的肥料或是使用自然的......

相关阅读：夏季消暑食物排行榜1、去皮法可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西瓜、西葫芦、茄子、萝卜等，但要防止再次污染。2、储存法农药在空气中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，对易于保存的......

方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中２－５分钟后立即捞出，然后用清水洗１－２遍后置于锅中烹饪成菜......

食品安全越来越受居民关注，如何去除农药残留成为大家越来越关心的话题，蔬菜和肉类中都残留农药，现在为大家简单介绍几种清除农药残留的方法。一、清除蔬菜残留农药1、加热法随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所......