⒈洗蟹的时候洗洗蟹毛，冲冲掩部即可；⒉放水的同时放进紫苏叶；⒊水开时放蟹隔水蒸，记得把蟹肚子朝天蒸，蒸约15分钟左右；⒋蒸约15分钟左右就可起锅......

每年秋天是螃蟹上市的季节，煮熟的螃蟹大多呈红色，不论清蒸还是爆炒鲜香美味。可世界上存在一种螃蟹，它的颜色比煮熟的螃蟹还要红，不仅能够360度随意走动，即便砍掉它们的四肢，腿部还能重新生长出来，非常神奇。接下来就为大家......

4月30日，澳大利亚巨型帝王蟹终究逃离了煮锅，将被送入英国水族馆展出。塔斯马僧亚帝王蟹是澳大利亚的甘旨，本地每只螃蟹能有20磅的蟹肉，可是水族馆的事情职员仍为被吃掉的庞大螃蟹感触可惜。他们与本地渔民告竣协定，用3000......

螃蟹粥是比较美味的一种食用方法，而想要做出美味的螃蟹粥，当然也要注意了解一些方法和技巧，可以使用一些排骨汤熬，这样口感更好而调味的话，可以根据自己的口味选择。做法一1、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥;2、等粥九成熟的......

详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸......

秋天来了，在这个美丽的季节，有一种独特的美味开始进入人们的餐桌。俗话说：秋风起，蟹飘香。秋季是螃蟹生长最旺盛的时期，这个时候的螃蟹肉最为肥厚鲜美。在这个吃蟹的最好季节里，爱吃鲜的小伙伴们怎么能错过如此的美味呢？今天......

主材：膏蟹1只约300克，萝卜600克。配料：龙骨750克，生姜50克调味料：盐、黄酒、胡椒粉1、龙骨加生姜，凉水入锅焯水，水开后撇去血沫，捞出。2、焯水后的龙骨置砂煲中，加适量热水和生姜，大火烧开后转小火后约2小时关火备用。3、膏蟹宰......

虾蟹发烧的原因？虾蟹体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色素细胞所决定的，通常在虾蟹壳体表层有许许多多的色素物质存在，这些色素基本都是属于青黑色的，其中含有一种色素叫作虾青素，虾青素通常情况下与蛋白质结合，故不显红......

什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次约80克螃蟹详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖......

10月12日下午，杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报，依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊，而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......

吃蒸煮的蟹最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。研究发现，活蟹......

青蟹的详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。红鲟，学名锯缘青蟹，届福州特有的海洋经济蟹类，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类......

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

秋季，正是螃蟹肥美季节。北京友谊医院热带病门诊邹洋副主任医师提醒，螃蟹要煮透了再食用，别因尝鲜惹上肺吸虫病。近日，一外地农村妇女带着身体瘦弱、脸色蜡黄的男孩到北京友谊医院热带病门诊。原来，三个月前，11岁的孩子突然......

河蟹是现在比较常见的食物之一，很多人都在吃清蒸河蟹，简单方便，最重要的是口感很棒。那么，河蟹不洗直接煮熟吃可以吗？蒸河蟹用冷水还是热水下锅？让我们来看看带来的详细介绍吧！全文目录1、河蟹不洗直接煮熟吃可以吗2、蒸河蟹......

说到螃蟹，我们脑海里的第一想法应该就是：清蒸螃蟹、红烧螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的诸多做法吧，当然也会关注螃蟹的大小之类的。但是大家知道世界上最大的螃蟹吗?它是不是也可以用来做食物呢?那么，下面让小编带着大家......

螃蟹是我国自古就有的美食，从古至今有许多的人对螃蟹这道美食脍炙人口，不过不同地方的螃蟹也会有所不同，有些地方的螃蟹就会十分美味一些，但是，有些地方就会差一点，那么什么地方的螃蟹最有名呢?国内最有名的十种螃蟹是哪十......

秋季，正是螃蟹肥美季节。北京友谊医院热带病门诊邹洋副主任医师提醒，螃蟹要煮透了再食用，别因尝鲜惹上肺吸虫病。近日，一外地农村妇女带着身体瘦弱、脸色蜡黄的男孩到北京友谊医院热带病门诊。原来，三个月前，11岁的孩子突然......

醉蟹的制作材料：主料：螃蟹750调料：盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克教您醉蟹怎么做，如何做醉蟹才好吃1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入......

吃螃蟹用水煮好吗用水煮螃蟹，其美味和营养会大量溶于汤内，使鲜味走失，营养成分大减。科学的做法是，将整只螃蟹腹朝上，摆入蒸屉内蒸熟。蒸比煮的温度高，熟的快，能缩短烹调时间，可杀灭蟹体内的微生物和寄生虫等。同时，还可以减少......