【出处】《中国新医药》9：11，1954【拼音名】ZhèJī【来源】为禾本科植物甘蔗节上所茁生之嫩芽。【原形态】植物形态详甘蔗条。【功能主治】主消渴。【用法用量】内服：煎汤。【附方】治糖尿病：蔗鸡三两。清水五碗，煎......

鸡腿鸡腿知识介绍：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同......

蔗鸡性味：味甘，性寒。归经：入脾经。入药部位：嫩芽。形态特征：本品类圆锥形，略弯曲，长3-5厘米，头部直径0.6-1.1厘米。基部带秆节残基。鳞叶交互排列，外表面具细密纵向的纹理，突起部分淡黄白色，凹下部分略显棕红色，内表面棕红色，基部......

甘蔗大家都有吃过，可是你吃过火烤甘蔗吗?最近火烤甘蔗震惊全国网友，各个地区网友纷纷表示没见过!不仅如此，各地吃货纷纷甩锅，一时间网友众说纷纭。说实话，小编也只吃到过水果摊上卖的甘蔗，这种烤甘蔗还真的是第一次见，也是第......

土鸡的别名：草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定......

1、甘蔗含有对人体新陈代谢的非常有益的各种维生素等物质，可以为人体提供营养和热量，它还有一定的药用价值，比如消痰止渴和解酒毒等，当然不能过多食用。2、甘蔗还能治反胃和小儿口腔溃疡，如果出现小便不利、大便燥结或者消......

【出处】出自《纲目》。【拼音名】GānZhePí【英文名】Sugarcanepeel.,Seweetcanepeel.【来源】药材基源：为禾本科植物甘蔗的茎皮。拉丁植物动物矿物名：SaccharumsinensisRoxb.采收和储藏：取甘蔗削下茎皮，晒干。【......

【出处】《本经》【拼音名】JīChánɡ【来源】为雉科动物家鸡的肠。【功能主治】治遗尿，遗精，白浊，痔漏。①《本经》：主遗溺。②《别录》：小便数不禁。③《纲目》：止遗精，白浊，消渴。【附方】①治小便数，虚冷：鸡肠一具，治......

鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋：土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析，没有明......

鸡的功效与作用：鸡蛋：性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢；熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋；单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血；肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。鸡......

【出处】出自汪颖《食物本草》【拼音名】ZhúJī【英文名】Bamboopartridge【别名】山菌子、鸡头鹘、泥滑滑、竹鹧鸪【来源】药材基源：为雉科动物灰胸竹鸡的肉。拉丁植物动物矿物名：Bambusicolathoracica(Temminc......

小时候很多人都很喜欢吃棉花糖，像云朵一样，一口咬下去就甜甜软软的化在嘴中。想必很多人也见过棉花糖的制作过程，机器嗡嗡嗡转着就逐渐有丝丝缕缕的棉花糖出来，最终缠绕着成为云朵。那么大家有没有想过棉花糖究竟是用什么......

甘蔗能生津止渴、润喉去燥等保健养生功效。另外，甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，有补血果的美称。下面一起来看看甘蔗的保健养生功效。1.生饮甘蔗汁能清热、助消......

【拼音名】JīPǔ【别名】珍珠草、一包针【来源】药材基源：为水龙骨科植物广叶星蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]采收和储藏：全年均可采收，洗净，鲜用或晒干。【原形......

田鸡的别名：青蛙，蛙鱼，青鸡，坐鱼，长股，蛤鱼田鸡的功效与作用：中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡的营养价值......

【出处】出自《名医别录》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【来源】药材基源：为雉科动物家鸡的血液。拉丁植物动物矿物名：GallusgallusdomesticusBrisson采收和储藏：宰鸡时收集血液，鲜用。【性味】味咸；性......

鸡肉性味：性平，味甘，酸，咸。营养成分：蛋白质，脂肪，菸碱酸，钙，磷，铁，维生素A，B1，B2，C，E等。功效：有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。对营养不良，贫血，虚弱，畏寒怕冷，乏力疲劳及月经不调等有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量多，有......

【出处】出自《广州植物志》。【拼音名】ShuǐZhèCǎo【英文名】RootofCommonApluda【别名】丝线草、糯米草、秫米草、竹子草、假雀麦、崩疮草、野香草、牙尖草【来源】药材基源：为禾本科植物水蔗草的根或茎叶......

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。它的根状茎粗壮发达，秆高3-6米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬......

鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档......