果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对......

番茄红素的功效与作用番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和......

很多人苦想这个芋头吃了之后对我们人体来说到底有哪些好处和作用，由于很多人不爱吃芋头，所以说对芋头的功效都不是很了解，因为芋头有可能吃了之后会有过敏的现象，特别是在制作芋头的时候，不小心触碰到了芋头的皮都有可能会......

地茄子的副作用地茄子为桔梗科植物铜锤玉带草的果实，在中医上，地茄子被用来固精，顺气，消积，散瘀。治遗精，白带，疝气，疳积，痈肿，金疮出血。那么地茄子的副作用有哪些呢？据目前的资料显示，地茄子对人体没有多大的副作用，但是孕妇是不......

甘草是常见的一种中药，同时甘草也是药物中常有的配伍，这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。下面就让我们的专家为您简单介绍一下甘草的功效，希望能给您带来帮助！甘草的功效：甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热......

菠萝吃了对身体到底有什么作用呢？很多人呢只是觉得菠萝好吃，美味，但是却忽视了菠萝带给人身体的好处，如果我们大家在吃菠萝之前就先了解了菠萝带给人们的好处，很多人吃菠萝只是在乎菠萝带给人们的口感，吃菠萝也是因为菠萝的......

五指茄的功效与作用【别名】五指丁茄、五角茄【来源】茄科五指茄SolanummammosumL.，以果实入药。【生境分布】广西。【性味】苦，涩，寒。有毒。【功能主治】散瘀消肿。主治淋巴结炎，疮疖肿痛。【用法用量】鲜果切为两半，火......

决明子也是中药的一种，这种决明子平时大家都是用来泡水饮用的，这个也是人们运用了决明子的作用，决明子的作用很多人不知道的话就会错过了这个决明子的各种好处，决明子的大小跟米差不多，颜色也是黑黑的，还有一种麦香味道，决明......

茄子有什么功效？茄子的做法茄子有什么功效？1、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。2、降血压。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血......

茄红素顾名思义就是一种红色的天然植物色素，不只存在于西红柿中，只要是有红色果肉的水果，其实都含有茄红素，像是葡萄柚、石榴、红肉西瓜、木瓜等水果，也都含有茄红素，但是西红柿的茄红素含量却是最高，而且越是鲜红的西红柿其......

茄子植株高1.0～1.3米，茎基部木质，直立，分枝性强，单叶互生。当幼苗长出6～9片叶后着生第一朵花。蝎尾状花序。能孕花单生或簇生。浆果，球圆、扁圆、长圆、卵圆或长条形;颜色紫红、红、绿或乳白。紫红色是由于果皮细胞中含有飞......

茄子有什么功效？长茄子的做法茄子有什么功效？1、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。2、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人......

蔬菜是有很多种类的，每种蔬菜都具有她独特的功效，其中洋葱就是蔬菜中比较常见的一种，很多朋友会用洋葱来炒鸡蛋，这样既可以保持洋葱原有的营养价值，又能吸收鸡蛋的营养物质，而且这道菜对于提高食欲也是很有帮助的，洋葱的功效......

茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬......

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5......

枇杷是一种水果，这种水果我们在平时的时候吃会感觉到特别在爽口，认为主要是水果，可是好多的朋友只是知道枇杷的味道鲜美，有没有想过枇杷是一种有较高营养价值和药用价值的食品，而且枇杷子的作用和效果也是特别的明显的，通过......

什么是玫瑰茄玫瑰茄，又称番茄茄，是一种特殊的番茄品种，以其独特的外观和丰富的营养受到人们的喜爱。它不仅具有美味的味道，还蕴含着许多健康的功效和作用。在本文中，我们将为您详细介绍玫瑰茄的功效和作用，帮助您更好地了解......

野颠茄的功效与作用HerbaSolaniSurattensis（英）Soda-appleNightshadeHerb别名红颠茄、假茄子、刺天茄。来源为茄科植物丁茄SolanumsurattenseBurm.f.的全株。植物形态直立形灌木，高30～60cm，全株有纤毛和细直刺。叶互生，阔卵......

什么是玫瑰茄​玫瑰茄，学名为Solanumtrilobatum，是茄科植物的一种。在中国和东南亚等地区，玫瑰茄被广泛应用于中药和民间草药，拥有丰富的药用价值和多种功效与作用。它是一种常见的野生草本植物，具有较高的药用和食用......

六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖......