避风塘炒蟹的做法大全

避风塘炒蟹的做法大全

材料:主料:大花蟹3只配料:大红椒1个、青蒜1根调料:香辣蒜蓉料500g、酱油少许准备:花蟹处理干净,红椒切丝,青蒜切段;做法:1.锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹;2.炒至蟹变红,加入香辣蒜蓉料;3.翻炒均匀后,放入红椒丝和青蒜段;4.加少......
2023-11-15
蟹肉炒蛋的做法大全

蟹肉炒蛋的做法大全

原料:鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。调味料:盐、黄酒、醋。做法:1、葱、姜切好备用;2、锅里放少量水,加入1/5蟹肉,用适量黄酒、盐、醋调味,煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用;3、姜放入热油锅炒一下,再加剩余的蟹肉炒......
2023-11-06
毛蟹炒年糕营养又美味

毛蟹炒年糕营养又美味

又到了介绍美食的时候啦,看看今天小编要给大家带来什么美食呢?那就是毛蟹炒年糕,赶紧来看一看吧。毛蟹炒年糕的营养价值毛蟹营养丰富,含有很多种的维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,维生素B2是肉类的5到6倍,比鱼类......
2023-10-28
避风塘是什么口味

避风塘是什么口味

1、避风塘是粤菜中的经典菜式,比如避风塘炒蟹就是最常见的一款菜品。总的来说,避风塘是蒜蓉口味的。2、避风塘本来指的是渔船暂避台风的地方,以前渔民出海时,只能利用船上有限的调料来制作海鲜,像葱姜蒜之类比较容易保存的......
2022-07-05
秋风起蟹黄肥 这样吃螃蟹最健康

秋风起蟹黄肥 这样吃螃蟹最健康

九月秋风起,螃蟹满地爬。此时的螃蟹黄多油满,美味营养,让人难以抗拒。本期,专家教你就从挑到吃,让大家过足瘾。挑壳呈墨绿腹脐凸起我国螃蟹种类丰富,细分有600多种,总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹,产于渤海等沿海一带,三......
2023-11-01
避风塘炒大闸蟹的做法

避风塘炒大闸蟹的做法

主料:螃蟹500g干面包或是面包屑30g辅料:(小个)蒜头一整个干辣椒5个姜一小块干豆豉两大勺淀粉3大勺料酒两大勺盐适量糖一小撮避风塘炒蟹的做法步骤:1.螃蟹清理好斩件,钳子用刀背拍裂,加料酒和少许盐腌制10分钟2.干面包用料理......
2023-11-06
家庭菜肴鼎上清炒蟹粉食谱

家庭菜肴鼎上清炒蟹粉食谱

原料:大闸蟹250克、上海青100克、姜15克,素红油50克、胡椒粉5克、精制油50克、生粉10克、米醋10克制法:1、将大闸蟹洗净,八沸水中煮熟.去壳.上海青焯水备用;2、素红油下锅,加入蟹肉煸炒至香.放入调味料炒匀.加入米醋:3、用......
2023-11-26
不是穿风衣就变“塘主” 慵懒风衣让你变文青

不是穿风衣就变“塘主” 慵懒风衣让你变文青

男士穿搭外套凹造型,绝对不能少一件风衣。很多人觉得风衣太酷不好驾驭却不去选择它。然而现在有了这么一款慵懒风的风衣,让你轻松驾驭并且凸显气质。单品推荐Marni褶皱设计外套国外售价约合人民币10327元还在费力地把大......
2017-02-21
(图解)美食:荷塘素小炒

(图解)美食:荷塘素小炒

材料:莲藕(2节,350克)、红萝卜(1/4根)、马蹄(4粒)、西芹(1根)、红菜椒(半只)调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)1、莲藕去藕节,削去外皮,切成薄片,浸泡在清水中备用。2、马蹄去皮洗净,切成丁;红菜椒切成丁,红萝卜切成......
2023-11-26
减肥可以吃清炒塘鱼片吗

减肥可以吃清炒塘鱼片吗

清炒塘鱼片做法1.将鲤鱼去骨留鱼片洗净沥去水,放入碗中,加精盐、鸡蛋清搅拌后,再加干淀粉拌匀,待用;2.鸡清汤75克放碗内,加精盐、味精、湿淀粉调匀成卤汁;3.炒锅放在旺火上烧热,放入熟猪油烧至四成热,放入鱼片,用筷子轻轻拨约......
2023-11-19
孕妇食谱大全之炒素蟹粉

孕妇食谱大全之炒素蟹粉

孕妇食谱——怀孕5个月食谱:炒素蟹粉原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。做法:①把熟土豆、红萝卜去皮漱成......
2023-11-22
鲜美可口 螃蟹炒年糕的做法大全

鲜美可口 螃蟹炒年糕的做法大全

主料:梭子蟹2只,年糕500克配料:干淀粉30克,胡椒粉少许,色拉油4汤匙,海鲜酱1/2汤匙,辣椒酱1/2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,盐少许,水适量,生姜、蒜籽、葱各少许做法:1、年糕洗净,掰开备用;将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,......
2023-11-04
孕期食谱 避风塘炒虾

孕期食谱 避风塘炒虾

孕期食谱避风塘炒虾原料:虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克。做法:步骤1:大虾洗净剪去虾须虾枪,挑虾线。加盐、胡椒粉、姜、葱腌15分钟左右。步骤2:锅中放油,油量要略宽些,拍上淀粉,放......
2023-10-31
炒菜有学问 避免13个错误的炒菜方式

炒菜有学问 避免13个错误的炒菜方式

1.菜先切后洗不少人图方便,会先把菜切好再一起洗,但这样做,菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里,造成损失。比如,很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中,这样做虽能避免变色,但大量的营养......
2023-10-30
传大闸蟹被喂避孕药 大闸蟹四个部位不能吃

传大闸蟹被喂避孕药 大闸蟹四个部位不能吃

每年深秋吃大闸蟹的季节,关于大闸蟹的各种传闻也开始满天飞,大闸蟹被喂避孕药大闸蟹吃抗生素……这些都是真的么?正规用药达标也安全根据有关部门对市场上大闸蟹的抽样检测,目前尚未发现大闸蟹被喂避孕药。阳......
2023-10-31
蟹黄炒豆腐的做法大全

蟹黄炒豆腐的做法大全

蟹黄炒豆腐属于家常菜谱,主要原料是蛋黄、豆腐;工艺是炒,制作简单。蟹黄炒豆腐的原料:嫩豆腐二盒约300G,蛋黄4个蟹黄炒豆腐的配料:葱姜少许蟹黄炒豆腐的调料:食用油,盐,鸡精,料酒,水适量蟹黄炒豆腐的做法:1、准备材料。2、豆腐取......
2023-11-15
梭子蟹炒年糕的3种做法

梭子蟹炒年糕的3种做法

众所周知炒年糕是中国传统年节特色食品,它有很多种做法、不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。现在正是梭子蟹上市的大好时光,不知道两道......
2023-10-29
炒蟹的做法大全

炒蟹的做法大全

主料:螃蟹生粉面包糠炒蟹做法:1、蒜瓣剥好剁成蒜蓉、葱白葱绿分开切成葱花、姜切末2、豆豉,干辣椒剁碎3、蒜蓉,姜末,葱白,豆豉一起放到碗里,加适量油,提前泡一会儿4、5、处理螃蟹,另外一个螃蟹对半剁开就行了。6、剁好的螃蟹,放......
2023-11-10
蟹肉炒饭的做法大全

蟹肉炒饭的做法大全

蟹肉炒饭的做法西葫芦洗干净,切丁蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥葱切葱花鸡蛋打散备用锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起原锅把西葫芦炒至断生,盛起锅放入余油烧热,把葱花爆香放入蟹肉炒干水份,炒出香味倒入米饭炒散放......
2023-11-21
孕妇食谱之炒素蟹粉的做法

孕妇食谱之炒素蟹粉的做法

孕妇食谱——怀孕5个月食谱:炒素蟹粉原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。做法:①把熟土豆、红萝卜去皮漱成......
2023-11-20