据台湾中央社消息，台湾卫生福利部食品药物管理署日前公布7月农产品检验结果，有12项不合格，包括乌龙茶叶、香水莲花茶、有机绿豆芽及其他叶菜类。食品药物管理署表示，台南市卫生局抽样的乌龙茶叶有超量杀螨剂剂新杀螨;花莲......

芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。无芽根。自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖;毒豆芽一般根短、少根或无根。豆粒发蓝。自然......

随着现代社会各种美食不断地渗透进人们的生活，因此也就让越来越多的朋友们意识到了要多吃一些养生的食物。所以很多朋友对于那些大鱼大肉都会显得比较有免疫了，通常他们都会选择一些蔬菜来吃，因此豆芽就广泛受到了人们的......

豆芽，是生活中常见的食物，家常菜中常见的。在营养理论中，豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。那么春季吃豆芽有哪些好处呢?中医理论中豆芽又有哪些功效呢?黄......

东莞东城主山大塘头松毛岭南区四巷有家生产豆芽的作坊。本报记者多日暗访发现，该作坊使用增白剂、无根素、增长素等多种化学药物催熟豆芽。而该作坊每天生产两三千斤豆芽，送往东莞城区最大的蔬菜批发市场莞城细村蔬菜批......

挑选须根豆芽清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，要想避免买到化学催生的豆芽，可以看形状来辨别。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽......

>>>相关推荐：常吃水煮活鱼会影响健康！1、把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。(技巧：可在买鱼的时候叫师傅帮忙把鱼头和鱼......

食谱原料：黄豆芽320g，瘦猪肉160g，姜、生粉、、生抽、盐、酱油、各适量。制作方法：1.切去黄豆芽的根部，洗净沥干水。2.下油把姜爆香，再下黄豆芽，炒至软身，取出。3.瘦猪肉切成片，并加入生抽和生粉拌匀。4.烧水，待水开以后，放入姜片......

研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。......

绿豆芽只是发绿没有其他粘连情况一般还是可以吃的，但是粘连在一起的话最好不要吃，上面可能已经有了细菌吃了可能会影响自己身体的健康情况，而且这种豆芽可能带有毒性有致癌风险。绿豆芽营养价值有哪些绿豆芽含有多种微量......

在菜市场买菜的时候，豆芽是大家经常见到的蔬菜之一，也是现在很多人比较喜欢吃的一种蔬菜。但是大家知道很多的食物是相克的，不能胡乱的进行搭配食用，那么，豆芽不能和什么同食呢？其实一般豆芽在这方面是没有什么具体的限制的......

豆芽是正当好食的季节就是夏天了。不管是素炒，凉拌还是水煮，豆芽都是很好的清热解毒佳品。别看豆芽细小，营养价值可不少。豆芽热量低，纤维高，富含丰富的维生素C，钙，钾，磷等，并且保留有有豆类的优质植物蛋白。夏季多吃豆芽可以......

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。......

左侧为自然生长的豆芽，颜色发红，卖相差；右侧喷过生长剂的豆芽，又粗又白，没有根。豆芽是我们经常吃的一种菜，无论是黄豆芽还是绿豆芽，都因为培育容易、做法简单而成为家常菜。马上要过年了，家家忙着准备蔬菜过年，市民不妨自己在......

食品安全，事关人民群众人身安全，是最大的民生问题。一直以来，中央高度重视食品安全问题，不断完善食品安全监管体系，并从法律层面对危害食品安全犯罪进行严厉打击。应该说，保障食品安全的组合拳已经取得了较为明显的效果。但......

太奇怪了！西红柿里咋会长出‘豆芽’来？昨（9）日，市民刘女士刚咬开一个西红柿，猛然发现里面有些异样，许多根白色芽状物吓得她连忙把吃进嘴里的西红柿一口吐出来。刘女士家住七星楼，在南河路一家房屋中介公司上班，因为......

绿豆芽的营养价值有哪些呢？绿豆芽即绿豆的芽、为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽、食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸可达到绿豆原含量的七......

四招辨别毒豆芽芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。无芽根。自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖；毒豆芽一般根短、少根或无根。豆......

挑豆芽的方法豆芽菜怎么挑？豆芽菜怎么挑？黑心食品连环爆，就连价格低廉的豆芽菜都沦陷，让民众大叹还有什么东西可以吃？事实上，豆芽菜热量低、高纤又清热，且几乎所有人都曾在小学时期实验课都种过，但如何才能让芽菜萌发地又白又......

哺乳期补钙食谱银鱼豆芽原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。制法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。补钙奥秘：银鱼和黄豆芽都是......