所谓毒豆芽，就是不法商贩在豆芽的生产过程中，通过大量非法加入尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤等化学物质，催产出的10多厘米长、白净无根须的畸形豆芽。这些化学物质中，尿素属高浓度含氮肥料，恩诺沙星为抑菌剂类兽用药，6-苄基......

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治......

研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素(维生素食品)E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸(叶酸食品)等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳......

孕妇夏季汤品豆芽蘑菇汤原料：黄豆芽100克蘑菇(鲜蘑)100克盐4克味精2克香油5克做法：1、黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；2、蘑菇去蒂，洗净切成片；3、锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。营养价值：黄豆芽具......

材料：鲫鱼两条，豆芽200克，葱、姜适量做法：1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净；豆芽洗净2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧......

随着现代社会各种美食不断地渗透进人们的生活，因此也就让越来越多的朋友们意识到了要多吃一些养生的食物。所以很多朋友对于那些大鱼大肉都会显得比较有免疫了，通常他们都会选择一些蔬菜来吃，因此豆芽就广泛受到了人们的......

本报讯（记者杨凤立）所谓五色入五脏，各种豆子对人的脏腑健康很有好处。专家提醒，可根据身体选择不同的豆子进补，而吃豆芽可以避免豆类中的植酸影响微量元素的吸收。北京朝阳医院营养师宋新指出，红豆可补心、利尿，能解酒、解毒......

食谱原料：主料：绿豆芽200克辅料：山药（干）20克，竹荪（干）50克调料：大葱10克，姜5克，盐5克，植物油30克工艺做法：炒。配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将竹荪用清水发透，洗净并撕成条;2.豆芽洗净去须根;3.怀......

具有活体蔬菜之称的芽类蔬菜。例如：黄豆芽、绿豆芽、荞麦芽，还有黑豆芽，都可以给餐桌带来丰富的营养。其中，黄豆芽的微量元素含量优于其它芽类蔬菜，算是早春第一菜了。在春季，常吃黄豆芽可是好处多多的！典籍中，黄豆芽位列益寿......

孕妇能吃豆芽吗之豆芽功效豆芽可以分为黄豆芽和绿豆芽，黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增强体内抗病毒、抗癌的能力。黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管，防止小动脉硬化，防治老年高血压。黄豆芽还是美容食品，常吃黄......

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。......

更多推荐：春季调理肠胃首推七种蔬果汁豆类中的脂肪酸以不饱和脂肪酸居多，常吃豆类食品能起到防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的作用。因此，豆类是我们日常生活中的最佳食品。但是，原豆中含有很多能抑制营养成分吸......

孕妇梦见豆芽豆芽不仅能给准妈妈带来美味与营养的双重享受，而且孕妇梦见豆芽也给与了准妈妈暗示，孕妇梦见豆芽意味着准妈妈多数会生一个男孩子哦！孕妇梦见吃豆芽若是孕妇梦见吃豆芽的话，则是在告诉准妈妈要注重孕期营养的......

吃豆芽可以减肥，推荐六款与豆芽有关的冬季减肥食谱。别小看了这些瘦身食谱，坚持一段时间你会发现身体有了明显的变化，会越来越轻盈的呢。豆芽的热量很低，但是营养价值却非常高，只要吃得适当就能减去脂肪。吃豆芽如何减肥？小......

吃货们的福利来啦！更多的美食都在扑面而来，相信，人人都有一颗爱吃的心，但是，我相信大家还是非常喜欢自己做菜的，自己做的菜更加放心，安全，味道也会比较好，而今天我们将会为大家介绍什么呢？你想要知道吗？今天我们为大家介绍的就是......

近日有媒体报道，有人在豆芽的生产和出售过程中使用化学物质给豆芽美白。经专家辨别，这种白色粉末属于强氧化剂，对人体有危害，国家规定其严禁作为食品添加剂。专家指出，在挑选豆芽时，要选择身材细长匀称的，千万别过分贪白。怎......

夏季正是豆芽菜大量上市的季节，有些不法商贩为了私利，用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽菜，给豆芽美容。近日，高唐公安局经侦大队联合治安大队及赵寨子派出所成功捣毁一毒豆芽非法加工窝点。经群众举报后派出所民警从市场上......

高血压患者饮食需知饮食有节：做到定时定量、不可过饥过饱，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不可偏食。低盐饮食：每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠......

凉拌豆芽黄瓜菜1.准备食材：绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把。2.步骤1：胡萝卜去皮切成丝。3.步骤2：绿豆芽摘去头尾部洗净备用。4.步骤3：黄瓜切成丝。5.步骤4：用锅把......

太奇怪了!西红柿里咋会长出‘豆芽’来?昨(9)日，市民刘女士刚咬开一个西红柿，猛然发现里面有些异样，许多根白色芽状物吓得她连忙把吃进嘴里的西红柿一口吐出来。刘女士家住七星楼，在南河路一家房屋中介公司上班，......