近日，烧烤从业者自曝，烧烤所用肉类品质低劣，蔬菜无需清洗，而美味的羊肉串则是鸭肉与羊肉精所制。这样的食品安全问题真是让人触目惊心。在炎炎夏日的晚上，带上家人，约上朋友，找一个路边摊点，点上几串烤肉，再配上几罐清凉的啤酒......

烧烤熏炸食物可以说是大街小巷令人垂涎三尺的美食，并被堂而皇之地摆上了餐桌。偶尔吃点烧烤熏炸类食物自然可以解馋，但是如果长期大量食用则不利于身体健康。癌症被认为是人类死亡的头号杀手，烧烤熏炸类食物中就含有致癌......

本报讯（记者林艳）昨日，北京青年报记者在首师大附中发现，该校28个高考考场已收拾停当，桌椅按照5列×6行、左右间距不少于80厘米的要求整齐码放。考场负责人张老师表示，今年所有高考考点提高了安保级别，要求考生在存包时......

去饭店吃饭无非是解决两个问题，一是解决做饭的麻烦，二是就是想吃家里做不出的味道，那三就是想吃的更新鲜而已，因为在饭店吃饭一般都是先吃先做，不用担心饭菜的不新鲜。可是，这种是一种理想的状态，但是，饭店的饭菜真的很安全很......

什么样的婴儿食品最安全妈妈最关心的永远是孩子的事情，尤其是现在的社会，对于食品安全问题更为重视，那么什么样的婴儿食品是安全和营养的?妈妈该如何挑选和制作?1.自制婴儿食品最好的婴儿食品应该是自己亲手制作的，因为从......

随着天气变热，一些大排档的生意也随之红火起来。一勺蒜泥，几把葱花，炭烤生蚝充满了诱人的香味，也成了不少市民推崇的美食。然而近日，上海有媒体曝光称，大多数夜排档的烧烤生蚝原材料竟是由死蚝包装而成，整个冷藏环节更是隐患......

巧用微波炉做烧烤：1．烤鸡。先在鸡皮上戳几个孔，并将鸡皮一面朝下放置。2．烧鱼。一次不要烹调太多，最好是两片，并用小容器盛装。3．煎蛋。只需将鸡蛋打散倒入平底容器，加热至边缘稍起中间颜色变深即可。4．煮饭。比一般器皿煮饭需......

春暖花开，又到了野外露营最好的是时间，在愉快了露营活动中怎么可以少了美食呢?国外露营烧烤美食大全教你制作简单美味食物。1.露营快手汉堡露营快手汉堡在家准备好饼干预拌粉(面粉、黑胡椒、切达奶酪……总......

将腐烂的肉用水一洗，加入嫩肉粉、猪肉香精就变成了新鲜肉。将鸭肉中加入羊肉香精，转眼就变成了羊肉。每当夜幕降临时，分布在城市社区、街边的流动烧烤摊点就会悄然现身，一股浓郁的肉香一下子飘出十多米，但其中烧烤的美味秘......

常去烧烤摊的朋友注意了，近日，唐山市酒类监督管理局查获一小作坊大量生产假冒扎啤，并销往夜市烧烤摊。据中国之声《新闻晚高峰》报道，2个工人，一套设备，在苍蝇横飞、污水横流的小作坊内一天就能加工出上百箱的假冒纯鲜扎啤，......

怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？我们提醒您，烧烤时应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西红柿、茭白笋（带壳烤），都很适合烧烤。少涂抹调味料，这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，其余时间......

伴随着炎热天气的到来，路边的烧烤摊位又逐渐多了起来，每到晚上的时候，总是烟雾缭绕，人山人海。烧烤因其味道可口，再加上形式多样——海边烧烤、路边烧烤、露天烧烤、店内烧烤，甚至在自家都可以烤，简便易行，而备受人......

我国癌症病例在2013年时就有超过300万例，近日中国医学科学院肿瘤医院公布了最能导致癌症发生的食物，腌制品、烧烤纷纷上榜。腌制食品一、腌制食品咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝......

夏天是吃烧烤的季节，然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步，有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢？在这里，就来为大家出出招，看看怎样安全健康的吃烧烤吧。烧烤怎么吃才安全健康注意荤素搭配比例。烧......

北方饮食兼容并蓄又能创新，传统的麻辣火锅、麻辣烫、湘鄂菜、韩国烤肉，后起的麻辣香锅、关东煮等等都相当流行，大盆大盘，火爆痛快，麻辣、鲜辣、爽辣、香辣，不同滋味同样感受，每一道菜都带出一个字：香！其中又以麻辣火锅为最，一边......

今天早上，位于汇文路的一家韩式烤肉拌饭餐饮店突然传出疑似爆炸声，附近不少居民都听到响声，也向本报发来信息。现场一片狼藉，碎玻璃喷射到对面的人行道上；店内的冷柜、铁柜、桌椅等，也因为冲击，被弹射到店门口的车行道上。早......

烧烤是很多人喜欢吃的食物，路边的烧烤也是非常多，所以我们经常路过的时候都会被烧烤的美味所吸引。但是这些烧烤非常看起美味好吃，但是诱人的烧烤是很危险的。烧烤有烤肉串、烤鱼、烤香菇之类的食物，烧烤后的食物美味可口......

一、食品食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是......

一到夏天夜晚，路边的烧烤生意格外火，许多市民喜欢去吃烧烤。近日，市民马先生向记者爆料，他在山东威海高区文化西路上一家烧烤摊上吃肉串时，感觉上面的佐料孜然味道怪怪的，口感很差，怀疑是掺假孜然。为此，记者进行了走访调查。......

熬夜容易疲劳，人越疲劳消化功能就会越差，更不宜食用不易于消化的高脂肪食物和高刺激性食品。因为在夜间睡眠时，人体会由胃和小肠分泌一种叫TFF2的蛋白质，对胃肠有修复功能。如果熬夜，会使这种蛋白质的分泌减少，影响人体对胃......