所谓紫色食品，指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。紫色食品的色素均由花色素类物质所构成。花色素是......

紫米的功效紫米的做法紫米的功效紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜......

冬虫夏草冬虫夏草简称为虫草。冬虫夏草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及寄生主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的干燥复合物。它是一种名贵的补品和珍贵的中药，有滋养肺肾、止咳化痰之功，为肺肾两虚、咳喘气短自汗盗......

紫苏茶散发出一种很特别的诱人清香。让人感觉愉悦，喝起来甘甜、清爽，又有轻微的辛辣感，很容易入口，能诱发人的食欲，还最擅长解鱼蟹寒毒，是海鲜过敏时的急救茶。紫苏，又叫赤苏、白苏、香苏等，为唇形科一年生草本植物，主要生长在......

紫草的治病功效及食疗方紫草，又称紫丹、紫根，多年生草本，植株高30-90厘米，根肥厚粗壮，为圆柱形，外皮为紫红色，表面粗糙，长7-14厘米，茎直立，有毛，叶互生，7、8月开白色小花，9-10月结果，果实为卵形，灰白色，长4毫米，根在春、秋两季采挖。中......

食品成了餐馆和家庭餐桌上的佳肴。其实这7种黑色食品是具有很好的养生作用的。黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草......

红薯大家应该经常吃，紫薯也应该不陌生，它们不仅营养成分相似，味道也差不多，所以经常被人认为是一种食物。可这显然是不对的，接下来就由小编告诉大家紫薯和红薯的区别。紫薯和红薯的区别首先，紫薯和红薯颜色（皮和肉）就有很大的......

紫苏叶子可以用来泡水或者做菜做饭，紫苏籽还可以用面粉鸡蛋裹了油炸，别有一番风味。那么吃紫苏有哪些功效呢？1、解表散寒中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，因此紫苏叶粥能减轻夏季贪凉后带来的不适或预防感冒。具体做法......

紫米的功效紫米粥的做法紫米的简介紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒......

黑五宝原料黑豆、黑米、黑芝麻、黑松子、黑加仑等，经提取精制做成即食嚼片。不需要加人造色素、调味料及防腐剂，其中含有人体每日所需的多种维生素、食物纤维及微量元素。功效温热脏腑、滋补肝肾、固本培元。长期食用，可......

【拼音名】ZǐSèYìè【别名】香椒草、金笨计、马铃草、软骨田方草、方形草【来源】药材基源：为玄参科植物紫色蝴蝶草的全草。拉丁植物动物矿物名：Toreniauiolacea(Azaola)Pennell[MimulusuiolaceaA......

原料：紫薯、银耳、冰糖。紫薯银耳粥的做法：1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。2、紫薯去皮切小丁。3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。——大小其实随意。我习惯把银耳撕小......

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。另外对于想......

，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，而高于绿色、红色、黄色、白色等食品。食品的颜色不仅能体现营养价值，对人的心情的调节也有一定作用。紫色集合了一热一冷的红色与蓝色，所以紫色能够起到保持身心平衡、舒缓镇静的作用......

【拼音名】ZǐChūn【来源】药材基源：为楝科植物紫椿的根皮、叶、果实。拉丁植物动物矿物名：Toonamicrocarpa(DC.)Harms[CedrelamicrocarpeDC.;Toona(B1.)Rocm.]采收和储藏：春季挖根，除去栓皮，剥取根皮，仰面晒干。叶，随时可......

现代营养学研究表明，蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，而高于绿色、红色、黄色、白色等食品。食品的颜色不仅能体现营养价值，对人的心情的......

绿甘蓝又称为卷心菜，我们去菜场买菜的时候经常会看到这个菜，而且很多时候家庭都会把紫甘菜给炒着吃，口感都很不错，但是很少人知道绿甘蓝的功效，而且这个卷心菜也有几种颜色，每个颜色的卷心菜的功效也不是很相同的，但是其相同......

黑色是我们常见的一种颜色，而黑色食品主要指的是黑米、黑色水果、黑色蔬菜、黑色家禽等。有研究证明，黑色食品除具有保健功效外，黑色食品还丰富的维生素和微量元素，同时黑色食物还有抗衰老功效。既然黑色食物具有这么多的......

酸奶、苹果、猪肉……这些常见食品的保健功效你真的了解吗？近日，俄罗斯《论据与事实周报》刊文为您揭开5种常见食品的真相，帮您吃得更健康。酸奶。酸奶营养丰富，还能帮助排便。不过如果吃的是新鲜酸奶，则有助......

【出处】《本草图经》【拼音名】ZǐJǐn【别名】楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜（《本草图经》），赤芹、紫芹、起贫草（《轩辕述宝藏论》），断肠草、野花生（《贵州草药》），蝎子花、闷头花、麦黄草（《陕西中草药》）。【来源】为罂粟科植物......