银耳，又称白木耳，有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为山珍、菌中明珠。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，夏季银耳药膳的六种（蒸、拌、炒、煮、炖、泡）中医膳食法介......

很多女性由于其特殊的生理因素会有不同程度的贫血症状。今天为大家介绍一道既好吃又补血的菜肴：红白豆腐炖肉末。一起来看看它的补血功效吧。贫血一般是缺少铁这个重要的造血原料。怎么补？这就要说回我的宝贝菜—&......

银耳每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。银耳的粗纤维有助胃肠蠕......

如果热负荷超过机体调节适应的限度，加之体内热量散少积多，导致体温调节中枢失控，就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食，即使外边烈日炎炎，我们同样能过一个健康清凉的夏天。食少倦怠———夏天把粥当主食......

湿邪侵犯人体，易导致腹部胀满，食欲不振，大便溏泄，小便混浊，头重如裹，身体沉重困乏，四肢重而不举的表现或白带过多、秽浊不清，湿疹等症状。因此，在夏季除了防暑外，及时清除湿邪也是养生保健的重要措施。王长松推荐了几款夏季除湿......

现在可以说存在耳鸣耳聋现象的人越来越多了，如果是耳聋，往往情况比较严重，需要进行正规治疗。而如果是耳鸣，则可以治疗和调理并重，有的患者只要注意一些调理方法可以很快恢复，下面介绍一下耳鸣的治疗中的食疗方法。1、减少......

银耳同其他山珍一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。银耳药膳......

将蔬菜做成汤或沙拉番茄酱、一些沙拉调料和墨西哥蘸酱是为数不多的由蔬菜制成的调味品，当然吃饭时来碗汤也是很美味的。在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、日本料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大......

真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。性平，味甘、淡、无毒。银耳也是我们常吃的保健食品，那么夏季吃银耳有什么好处呢?夏季银耳怎么吃最好呢?夏季经常食用银耳的方法银耳枣仁汤夏季白昼......

1、药物减肥方法近几年来，随着女性越发的追求完美身材，市场上也相应的推出了千奇百怪的减肥药，减肥茶等产品。但是盲目的选择某种减肥药品是有弊而无利的，毕竟药物对身体肯定会有一定的副作用。所以在选择药物减肥时应先......

夏季是水果最丰富的季节，西瓜、荔枝、香瓜、龙眼、葡萄都能吃到。吃这些水果有何讲究呢？但不同的水果，营养价值略有差异，相对而言，桃子、樱桃补血;枣子、荔枝维生素C较为丰富;菠萝、葡萄健胃;西瓜、香瓜去湿利尿。他建议大......

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。我们都知道夏季银耳具有很好的保健作用......

人们在夏季一饱口福的同时，尤其要警惕胃肠道疾病。贪图新鲜——急性胃肠炎易发作每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期。消化科专业人士介绍，由于今年入夏较早，且连日来温差较大，急性胃肠炎病人明显增多，其中有不......

真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。夏季银耳怎么吃最好呢？古方中医食疗介绍如下：银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营......

按照中医理论，季节和五行五脏是有所对应的：夏所以养心成为夏季保健的一大关键点。那么夏季怎么养心呢？夏季养心可通过食疗进行。西瓜、桃子、苹果、香蕉等水果，含有大量的钾、钙、镁，有一定的控制血压、防止血液凝结、达到......

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎（子座）的蚕虫体（真菌幼虫复合体）。草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显；质脆易折断，断面乳白......

银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以银耳是具有非常好的营养价值......

专家提示，在敷贴期间需要注重饮食起居等各方面的调整，才能提高疗效。专家表示，接受冬病夏治的患者即使在三伏天也要在饮食、生活上有所克制，不要和正常人一样乘凉休闲、避暑，以配合治疗，达到最佳效果。在起居方面，需要做到的......

下面我们请营养学家为我们详细解密夏季吃茄子的方法。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等......

银耳蒸、拌、炒、煮、炖、泡，每一种方法都有不同的功效。蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软......