鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健......

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。营养成......

1、柯尔鸭的毛色从小到大都是白色的，而普通鸭子小时候是黄色的，长大后毛色才会发生变化。2、柯尔鸭体型发育到一定程度后就不会再长大了，而普通的鸭子会长到很大。3、柯尔鸭价格昂贵，一只鸭子的售价在几千元到一两万不等，......

现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法如何辨别注水鸡鸭肉？1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有......

喜欢吃湘菜的朋友应该对小炒玫瑰肉不陌生，它是湘西一带餐桌上的常客，属于我国八大菜系的湘菜，是历史悠久的一道地方风味菜。它继承了湘菜香辣的特点，带着极其浓郁的山乡风味满足着人们越来越挑剔的味蕾。正宗的小炒玫瑰肉......

羊肉是我们日常生活中很常见的食材，但是你知道羊肉有多少种类吗？没错，正如大家想到的一样，羊肉分为绵羊肉和山羊肉。平时，我们普遍都是吃绵羊肉，比如炒菜、涮肉等。但是，如今有越来越多的饭店开始推出用山羊肉做的菜。同样是......

胃息肉不是胃癌，但是胃息肉有恶变的可能，是胃癌的癌前期状态。因此患有胃息肉的病人应提高警惕，定期随访，及时处理。息肉是指黏膜面凸起到腔内的任何可见的过度生长的组织，其大体表现、组织结构和生物学特性可各不相同。胃......

鸭血的功效功效一：防治缺铁性盆血鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。功效二：清毒，利肠通便鸭血是人体污物的......

鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。......

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭......

鹅口疮与口腔溃疡的区别1、鹅口疮是一种真菌的感染，一般只会出现在儿童的身上，叫新生儿鹅口疮，有可能是通过母乳传染的。口腔溃疡是指口腔里面包括舌头唇部等软组织所具有的白色椭圆形的溃烂，有些人甚至会有多个溃烂，像平......

什么是红肉红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。红......

羽绒被既有鸭绒的也有鹅绒的，这两种填充物都是比较常见的。鸭绒的羽绒被和鹅绒的羽绒被的特性有比较大的区别，一般来说根据自己的喜好和消费能力选择其中一种羽绒被即可，两种羽绒被的舒适度和保暖性都是相当不错的。一、......

动物血一直被视为血红素铁的优质来源，被誉为补血圣品，相对对同等质量的肉类，它们的能量、脂肪含量更低，再加上细嫩的口感，很受大众欢迎。在众多动物血制品中，鸭血更是备受宠爱。由于中国人的饮食习惯：认为猪血不如鸭血干净和......

鸭血和猪血的区别1.猪血和鸭血等动物血一直以来都被视为是补血的佳品，营养专家表示也表示，具体从营养成分来看，猪血和鸭血两者在蛋白质、维生素等含量方便的区别都不大。但是，在微量元素的含量上，猪血的铁和钾的含量比鸭血......

但是您不知道牛肉也是分很多种的，黄牛肉和水牛肉就是牛肉的两种不同种类。《日华子本草》：水牛肉，冷;黄牛肉，温。牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别，黄牛、牦牛性温，补气，与绵黄芪同功，水牛性冷，能安胎补血。这点在选购时要根据体质......

关于番鸭，它原产于热带地区，耐寒能力差。它的食用价值和营养价值很高，肉质好，瘦肉多，蛋白质的含量高，非常受人们的欢迎。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。番鸭番鸭又......

胃息肉不是胃癌，但是胃息肉有恶变的可能，是胃癌的癌前期状态。因此患有胃息肉的病人应提高警惕，定期随访，及时处理。息肉是指黏膜面凸起到腔内的任何可见的过度生长的组织，其大体表现、组织结构和生物学特性可各不相同。胃......

息肉是指黏膜面凸起到腔内的任何可见的过度生长的组织，其大体表现、组织结构和生物学特性可各不相同。胃息肉在无症状的人中的发生率低于1%。胃息肉可分成非肿瘤性息肉（包括增生性息肉、错构瘤性息肉、炎性息肉、异位性......

直肠息肉和痔疮是两种常见的肛肠疾病，虽然它们都可以引起肛门不适和便秘等症状，但它们的病因，症状和治疗方法有很大的区别。直肠息肉是直肠黏膜的突起，类似于肉芽肿。它们常常被发现是因为患者经常出现血便或排便时经常感......