鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。兔肉......

有很多人都是阳虚体质，阳虚体质的人在夏天饮食方面尤其要注意，因为夏天很多人可能都忍不住诱惑去吃一些冷的东西，但是阳虚体质的人多吃了冷的东西对身体是不好的，所以一定要注意，下面小编就介绍这方面的知识，在平时的生活中......

夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少，食欲也不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质，因此专家提醒：这段时期要注意适当补充，注意机体营养平衡和饮食卫生。在调味方面可用醋、......

经常适量吃点肉有利于孩子健康肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响。按照古......

夏天可以多吃胡萝卜、山药、茄子。容易上火的人，在夏季宜吃些凉性蔬菜，以便除烦解暑，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落......

西瓜瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得多。黄瓜瓜类营养最丰富的一种，被誉为......

【夏天】：荷叶茯苓粥：［配料］荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。［做法］先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。［功效］清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰......

醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。美食营养专家提议的生活小常识，下面几样菜最好要放醋：紫红色的蔬菜在凉拌萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青......

以前我一直以为便秘了的话，我们就应该尽量的不吃肉，但是我今天才知道便秘了，其实我们也是可以吃肉的。具体是吃什么肉呢，就让我来告诉大家。首先，我们应该知道便秘了当然不能吃肥肉，因为肥肉是特别特别油腻的，油腻的东西进入......

一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊......

一、适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品因为冬天气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失......

肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响……可是，不吃肉行吗？回答当......

说起胆囊息肉，真的不是一个听起来会感觉到陌生的疾病的了。往往一旦病让有胆囊息肉的问题的时候，往往比较容易有食欲下降的问题，而且看到油腻腻的食物的虎啊，往往比较容易想要呕吐起来的了。往往胆囊息肉的病人还会有不同......

羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。特别提示：1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄......

夏季热是小儿的一种特有疾病，多见于三岁以下小儿。临床以长期发热、口渴多饮、多尿、汗闭为特征，因其主要发病季节为夏季，故名夏季热。该病可对症使用清暑益气汤、温下清上汤等治疗，还可选用以下食疗方：瓜皮荷叶汤鲜西瓜皮......

枸杞子天然健康，又含有多种利于人体的营养成分，因此一直以来枸杞都大受人们的欢迎。那么夏季补肾，你知道如何善用枸杞吗?我们现在就来看看。1、补肾枸杞子自古就是补肾良药晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代......

姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。现代药理研究也认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人......

在调味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。夏天做菜可适当咸一些，因为出汗比较多，带走的盐分也多;另外，大量喝水也会冲淡胃液，所以，菜中适当多放些盐来补充盐分是必要的......

1、鸭肉首选凉性肉。中医讲究热者寒之，寒者热之。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比......

夏天食欲不振是非常普遍的现象，就像很多人认为的那样，确实可以借此机会减减肥。但是，完全不吃晚餐肯定是不对的。夏季晚餐让杂豆粥唱主角，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。一天中的营养尽量放在早餐......