近日微博上流传天天吃鸡蛋让你比同龄人少活10年，不少网友看后产生恐蛋心理。营养专家表示早死说过于绝对化，也有些夸张。建议成年人30岁后每周吃全蛋不要超过3只。耸人言论■与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女......

专家挺身洗冤：一天吃一个，补充所需蛋白质天天吃鸡蛋，让你比同龄人早死10年。近日，这样一个说法在微博传播，让很多人看了后惊呼不敢再吃蛋。昨日，天府早报记者采访省医院营养科主任杨咏涛，他认为这样的理论没有科学依据，而且人......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

随着饮食习惯的调整，无肉不欢的人越来越多了，但是在大快朵颐的同时，人们也有一些疑虑。近期网上一些关于肉的传闻，就让不少肉食动物心惊胆战，究竟这些传闻有没有道理，就请专家来解读一下吧。鸡翅尖真的有致癌物？鸡翅尖比鸡胸......

鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要......

我们的日常早餐中，经常可以见到煎鸡蛋的身影。早晨做起来也毫不费事，但是很多人都忽视了，常吃煎鸡蛋对身体有一定危害哦。下面就和小编一起来看看吧。常吃煎鸡蛋的危害大鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高......

1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。2.农......

鸡蛋已成为家家户户冰箱中必不可少的食材，营养价值较高，能为身体提供优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素等。其中优质蛋白质可以跟肉类相媲美，消化吸收率达到90%以上，适合每个年龄段的人群。虽然鸡蛋是好食材，但并不是多多益......

首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入......

鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要......

1、蛋壳颜色越深，营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟啉的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结......

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋......

在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。的确，鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，但对于这种高营养食品，人们对它的了解并不多。十问十答让你全面了解鸡蛋~1.鸡蛋的哪种吃法最健康？中国农业大学食品学院副教授范志红指出，从......

精彩推荐：六大亲热技巧让性福不断让男人更持久的13个妙招首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇......

人到老年身体的机能下降，吃东西的禁忌也开始多了起来。很多老人因为蛋含胆固醇高，所以害怕吃蛋或者不吃。此外，更有人认为老年人不应该吃鸡蛋，那么老年人可以天天吃鸡蛋吗？吃鸡蛋的注意事项有哪些呢？老年人天天吃鸡蛋好吗？蛋......

有的产妇为了加强营养，分娩后和坐月子期间，常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当成主食来吃。吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗......

母鸡新年产蛋中蛋，这真是一件新鲜事儿，母鸡的主人相信这是一好兆头。2016年元旦，一只母鸡产下了比一般鸡蛋大3倍、重121克的鸡蛋，在这个巨蛋里面竟还包裹着一只完整的鸡蛋。母鸡的主人正是猴年出生，本命年的她相信这母鸡新......

军事医学研究院营养研究室教授王冬兰告诉记者，蛋白质的补充，要看两方面。一是年龄，青年人一天1—2个鸡蛋，老年人每周3—4个，并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量，国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克......

鸡蛋吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。在一般情况下，老年人每天吃1～2个，青年和中年人2个，少年和儿童吃2～3个；孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人3～4个。鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50......

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，营养学家建议，每人每天最少要吃一个鸡蛋，但也不是吃得越多约好，吃多了会对健康不利，尤其是老年人。那么老人过量吃鸡蛋会怎样呢？老人适当吃鸡蛋有什么好处呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。老人......