四种蔬菜最好带皮吃营养价值高。冬瓜皮利水消肿，黄瓜皮能排毒，番茄皮预防癌症，茄子皮保护心血管。◆冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做......

但是摄入过多的蔬菜也是有很多危害的，来听听营养学家的介绍吧。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一......

食用药用蔬菜时，注意少用调味品。因为，这些药用蔬菜大部分都有自己独特的味道，调料过多会减弱药效。食用时可先在碗里放入盐、胡椒面、捣碎的蒜和辣椒，再倒入酱油和水，最后放入蔬菜浸泡2~3分钟后冲洗沥干。制作时最好用手......

下面就介绍六种适合做汤的蔬菜供大家参考。海带性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海......

1、金针菜▲先泡两小时煮熟进食。新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。鲜艳金黄色的干金针......

编辑推荐：让女人越吃越美的6道食物1、金针菜：先泡两小时煮熟进食。新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易......

鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。白木耳腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的......

辅食蔬菜泥用哪些菜好四种蔬菜推荐在给宝宝选择什么蔬菜做成辅食的过程中，可是一门不大不小的学问呢。妈妈们不妨看看下面罗列的有助于宝宝健康成长的蔬菜。1、胡萝卜胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素，是所有蔬菜中含......

很多人都感觉女性在怀孕的时候饮食是要注意的，其实很多的女性在生产之后的饮食也是很重要的，不能说生完宝宝我们就可以随意的吃东西了，其实很多的食物是可以吃的，但是也是有不少的食物是不能吃的，下面我们就给大家说说哪些......

减肥时吃什么瘦得最快？什么蔬菜减肥最有效？减肥蔬菜是减肥的好伴侣，而且热量低，可以在有效清肠排毒的同时帮助快速瘦身。那么，什么蔬菜可以用来减肥呢？下面小编推荐大家一些减肥蔬菜食品。减肥蔬菜第一种：黄瓜减肥功效：黄瓜中......

蔬菜是重要的副食品，人体需要的多种维生素主要是通过蔬菜而获得的，如维生素C（抗坏血酸）、维生素A（胡萝卜素）、维生素B（核黄素）等，还有一些重要营养成分、矿物质等也需要通过蔬菜来补充。不同的蔬菜含有不同的营养成分。富含核......

俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。也就是说在这寒冷的冬季里，多吃一些根菜有利于锁住我们身上的寒根，诱发身上的温暖元素，从而让你的冬天不再感觉冷。因此，根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、......

蔬菜是我们餐桌上不可缺少的菜，但是如何吃它才会有营养呢？任何食物经过烹饪后都会伴随营养流失，但我们饮食的目的就是为了吸收食物中的营养，让自己变得更好，不是吗？所以，想要达到目的，还得清楚一些蔬菜的食用禁忌哦。蔬菜的食......

1、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如：菠菜，在通常状况下（20度）每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该......

食用药用蔬菜时，注意少用调味品。因为，这些药用蔬菜大部分都有自己独特的味道，调料过多会减弱药效。食用时可先在碗里放入盐、胡椒面、捣碎的蒜和辣椒，再倒入酱油和水，最后放入蔬菜浸泡2~3分钟后冲洗沥干。制作时最好用手......

月子期间是讲究食补的期间，要让产妇的补充均衡的营养，才能让身体更健康。以下五种蔬菜，都富含丰富的营养物质，而且这些营养物质都是产妇在月子期间继续补充的。所以产妇可以多吃这五种蔬菜，保持营养的均衡。接下来小编就为......

今天就为你介绍几个吃蔬菜的误区，让你吃的更加健康。1.经常在餐前吃西红柿：西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。2.韭菜做熟后存放过久：韭菜......

孕期是一个关键的时期，以下列举了几种富含维生素的蔬菜准妈妈们要谨慎饮食。萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、......

一项新的研究报告显示，豆瓣菜、中国白菜、甜菜和甜菜根是营养最丰富的超能蔬菜，这些蔬菜在提供人体所需的热量的同时，也能提供大剂量的维生素和矿物质。与此同时，调查结果也显示，不要指望能从树莓、橘子、大蒜或洋葱中摄入......

下面就向您介绍下5种蔬菜的不当吃法吧！胡萝卜素补充过量我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但是，尽管胡萝卜素对人体很有好处，也要注意适量食用。过多地摄入胡萝卜素的一个显着病症就是......