英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或许是最健康的饮......

抗癌食谱：鸡汁薏苡仁粥用料：黄母鸡150克，薏苡仁100克，粳米50克。制作方法：将黄母鸡去除脂肪及鸡皮，洗净;将薏苡仁、粳米洗净。先加清水适量，煮至鸡熟烂，再取鸡汁1000毫升煮薏苡仁及粳米成粥，加盐调味，随意饮用。功效：本汤补中益......

早在7年前城田副教授就开始着手研究苹果汁的作用。他把老鼠分成5组，每组10只。第1组每天喂消炎水，第2组喂2%含量的苹果汁，第3组喂冬虫夏草汁，第4组喂苹果汁掺冬虫夏草汁，第5组喂海鞘撮物。45天后给这5组老鼠分别植入癌细胞......

每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中......

很多女性都很怕自己衰老，因为衰老会变丑。但是喝某些果汁可以有效地抗衰老哦。下面跟着小编一起来看看。1.红石榴汁已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危......

美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮......

无花果：能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。据报道：干果的水提取物有抗艾氏肉......

法国蒙彼利埃大学的研究人员发现，葡萄、苹果以及这两种水果的果汁可预防动脉硬化，而且果汁的抗动脉硬化效果比水果要好。这一研究结果首次表明，加工过程对水果的营养成分有重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄......

葡萄汁已步入抗癌饮食之列，在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归......

抗癌食谱：鲜藕旱莲汁【组成】鲜藕300~500克，鲜旱莲草150克，红糖30克。【用法】鲜藕洗净切块，榨汁。旱莲用凉开水洗净、切细，加红糖捣烂，放纱布袋中榨汁，倒出药汁，加入鲜藕汁，搅拌均匀，饮汁或加热服用。【功效】凉血止血，滋肾益阴......

日本学者甲田光雄所著的《奇特的癌症防治法》一书中，介绍了生蔬菜汁具有抗癌效果。日本神户市环境保健研究所的伊藤义明教授和神户大学医学部的研究人员进行的小白鼠实验结果也证实了这一结论。具体实验方法是，根据喂食......

许多消费者以为清澈的苹果汁会比较纯正、健康，其实浑浊的苹果汁反而含有更多降低患癌风险的化学成分，防治癌症和心脏病的疗效更胜于清澈苹果汁达4倍。专家研究不同苹果汁的聚酚类水平，发现更多果肉、汁液浑浊的，较清澈的......

抗癌食谱：田七藕汁蛋羹原料：田七粉3g，藕汁30ml，鸡蛋1枚，冰糖少许。做法：将鸡蛋打入碗中搅匀，加藕汁、田七粉拌匀，再加冰糖，上笼蒸熟即可。功效：清热解毒、活血化瘀，适用于气滞血瘀所致的肝癌，主要症状表现为胁肋刺痛、痛有定处，入......

蔬果被榨汁过滤之后，被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢？这种纤维没有热量，不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。它进入人体后，会原封不动地进入大......

抗癌食谱：姜汁牛肉馄饨材料：黑米面、面粉各90g，黄豆粉20g，牛肉末175g，姜50g，料酒、酱油各10g，精盐3g，味精2g，牛肉汤550g，香油15g。做法：1.将没米面内加入面粉、黄豆粉拌匀，再加入温水和匀成软硬适中的面团，略饧后擀制成边长为6cm的......

英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或许是最健康的饮......

抗癌食谱：菠萝圆白菜汁材料：圆白菜200g，菠萝150g，水500ml调味品：柠檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖适量(视个人口味添加)做法：1.将菠萝去皮切块，圆白菜叶洗净切片;2.加入调味料放入榨汁机中，大成综合果菜汁即可。圆白菜的抗癌成分：圆......

美国芝加哥大学药物中心研究人员20日发表研究报告说，他们进行的一项小型临床测试显示，柚子汁能提高抗排斥药物雷帕霉素的药效，而且联合使用雷帕霉素和柚子汁在多种癌症的治疗上取得了良好效果。研究人员当天在科罗拉多州......

均：营养摄入要均衡夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也较多。因此，应注意膳食营养摄入的两个均衡：各种营养成分的均衡对大多数人而言，只要不偏食、不挑食，注意好饮食中荤素、粗精的搭配，使......

蔬果被榨汁过滤之后，被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢?这种纤维没有热量，不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。它进入人体后，会原封不动地进入大......