“假鸭血”调查:鸡血加不明液体阻凝固

“假鸭血”调查:鸡血加不明液体阻凝固

假鸭血销往瑞金路菜场鸭血粉丝汤=鸡血粉丝汤?5月16日、17日,江南时报对南京市场部分商贩以鸡血冒充鸭血,并在鸡血里加入不明液体的情况进行了报道,玄武区食品安全办公室、玄武区质检分局、区工商分局随即召开紧急会议。上......
2023-11-17
真鸭血表面没气孔 颜色暗红

真鸭血表面没气孔 颜色暗红

鸭血粉丝汤、鸭血涮火锅、红白豆腐……鲜嫩又营养的鸭血豆腐非常受人喜爱。可是,现在市面上频频出现的假鸭血豆腐,让许多爱吃它的人望而却步。怎样才能挑到合格安心的真鸭血豆腐呢?中国农业大学食品科学与营......
2023-11-21
丝瓜粉丝汤的做法有哪些?

丝瓜粉丝汤的做法有哪些?

丝瓜粉丝汤深受人们的喜爱,尤其是丝瓜其实不仅可以带来美味的口感,营养价值也是比较好的,搭配粉丝还可以成为非常方便简单的一种充饥美食,而下文就来介绍一下它的做法步骤。一、丝瓜营养丰富,一直深受大家的喜爱。丝瓜的做......
2021-04-30
菠菜鸭血豆腐汤 补血的佳品

菠菜鸭血豆腐汤 补血的佳品

预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料,将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。砂锅内放适量高汤,放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时,放入菠菜和枸杞子,加盐、味精、胡椒粉调味,再煮片刻即成。以上这道汤中,菠菜与鸭血都含有丰......
2023-11-24
减肥可以吃鸭血粉丝汤吗

减肥可以吃鸭血粉丝汤吗

详细说明(1)烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。(2)把汤煮好,把鸭血切成条,放进汤里煮。(3)过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保......
2023-11-19
孕妇夏季喝什么汤 菠菜鸭血汤

孕妇夏季喝什么汤 菠菜鸭血汤

孕期夏季汤品菠菜鸭血汤原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克做法:1、将准备好的鸭血和豆腐,进行简单的冲洗;2、将冲洗好的鸭血和豆腐,切成小长条备用;3、锅中放少许油,然后,放入葱末、姜末炒香;4、待闻到锅中葱香之......
2023-11-02
鸭血粉丝汤的做法和烹饪技巧

鸭血粉丝汤的做法和烹饪技巧

鸭血粉丝汤,顾名思义主要的一个材料就是鸭血,但是对于这道食物的一个制作步骤也应该注意讲究,还有各种辅助的调味料是不可缺少的,比如香菜、黄氏、甘草、当归,只有这些材料都具备,才能够让口味更加纯正。一、做法、主料鸭子......
2021-04-30
鸭血粉丝的营养价值

鸭血粉丝的营养价值

鸭血粉丝汤是一道南京小吃,以前可随处可见南京,从很远的地方就能够闻到鸭血粉丝汤那扑鼻而来的香味,现在已广泛流传于全国各地,也是受全国许多人的喜爱和欢迎,不过许多人只是知道这道小吃有名好吃,却并不清楚其营养价值,那么......
2021-04-29
孕期食谱 鸭血豆腐汤

孕期食谱 鸭血豆腐汤

图片来源:豆果美食孕期食谱鸭血豆腐汤原料:豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。做法:步骤1:北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净,切碎备用。步骤2:锅中放水,焯......
2023-10-31
补血食谱:海带鸭血汤

补血食谱:海带鸭血汤

材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升制作方法:1、先将水发海带洗净,切成菱形片,放入碗中备用。2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,......
2023-11-14
孕期食谱 菠菜鸭血汤

孕期食谱 菠菜鸭血汤

菠菜鸭血汤1.准备食材:鸭血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,盐3克,鸡精,胡椒粉适量。2.步骤1:沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香。3.步骤2:放水烧开。4.步骤3:鸭血洗净切片。5.步骤4:放入锅中煮熟。6.步骤5:鸭血撇去浮沫,倒入碗内......
2023-10-31
鸭血粉丝是哪里的特产 鸭血粉丝里面有什么食材

鸭血粉丝是哪里的特产 鸭血粉丝里面有什么食材

鸭血粉丝是目前在很多城市都很受欢迎的一道美食,不少人都不知道鸭血粉丝是哪里的特产,其实是南京的哦!在南京的鸭血粉丝是最正宗的,如果你想自己动手做鸭血粉丝,不知道鸭血粉丝里面有什么食材的话,可以看看带来的详细介绍。......
2021-07-05
辣粉丝牛肉汤怎么做?

辣粉丝牛肉汤怎么做?

只要一提起牛肉,大家的口水就会流下来吧,牛肉比猪肉的肉质更有嚼劲,当然,价格也是猪肉的好几倍啦。牛肉的做法可以说是千万种,例如,爆炒、水煮、炖汤、清蒸等等。今天,小编为大家带来的做法是炖汤——辣粉丝牛肉汤。辣椒和牛......
2021-04-30
白菜萝卜粉丝汤

白菜萝卜粉丝汤

人们常说萝卜就是小人参,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。中医认为萝卜有通气行气、宽......
2023-11-14
鸭血粉丝的好处是什么

鸭血粉丝的好处是什么

鸭血粉丝其实就是大家常说的鸭血粉丝汤,是南京的一道传统的名小吃,是久负很大的名望以鸭子为独特的风格的一种美食,鸭血粉丝主要是由鸭血、鸭肝以及鸭肠等添加粉丝和一些鸭汤制作成的,现在以其独特的口味,风靡于全国各个地......
2021-04-29
宝宝补血套餐:海带鸭血汤

宝宝补血套餐:海带鸭血汤

材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升做法:1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。3、将汤锅置火上,倒......
2023-11-26
孕妇可以吃鸭血粉丝吗

孕妇可以吃鸭血粉丝吗

鸭血粉丝鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。鸭血粉丝的营养价值1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式......
2023-11-01
鸡鸭血汤做法有哪些?

鸡鸭血汤做法有哪些?

鸡鸭血可以成为生活当中的美味食材,但是你需要注意了解正确的烹煮方法,比如青菜鸭血汤或者是乡村炖鸭血,以及用韭菜豆芽炒鸭血都是比较常见,但是却是非常美味的食用方法。1、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片,大约1公分厚......
2021-04-30
粉葛老鸭汤怎么做

粉葛老鸭汤怎么做

在我们的生活中有很多朋友在平时没事的时候就会煲一些汤来喝,因为很多汤对于我们的身体都是非常有好处的,其中老鸭汤就是很多朋友会选择的一种,这种汤味道十分的鲜美,而且具有非常丰富的营养,尤其是加入了一些粉葛味道更佳......
2021-04-30
吃鸭血粉丝的好处有哪些

吃鸭血粉丝的好处有哪些

每个人都有自己喜欢吃的东西,许多大家喜欢的食物,不仅好吃,而且也非常的营养,对于身体也有很多的好处。当前很多的年轻人都比较的喜欢吃粉丝,不仅不贵,而且也好吃。鸭血粉丝就是有些人喜欢的美食。那么,吃鸭血粉丝的好处有哪......
2021-04-29