四种蔬菜最好带皮吃营养价值高。冬瓜皮利水消肿，黄瓜皮能排毒，番茄皮预防癌症，茄子皮保护心血管。◆冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做......

桔梗抗溃疡很多人对于蔬菜的饮食治疗效果都是抱有怀疑的，虽然都知道蔬菜当中富含大量的维生素但是却也只是一个辅助效果。但是下面几种蔬菜却并非如此，我们先来看看桔梗这种蔬菜的效果吧。桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人......

一、蔬菜汁的简单做法蔬菜汁的做法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时加入一点白糖、蜂蜜、果酱等调味就可以了。二、饮用蔬菜汁对身体健康有什么好处呢？1、蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟番薯，其次，还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。蔬菜中一些物质能......

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，而且营养价值丰富，它不仅能软化血管而且可以降血粘稠，然而，因为切它的时候会流泪，很多人却不喜欢买它，但它在欧美被称为蔬菜皇后。洋葱非常适合中老年人日常食用。那么，我们今天就来了解下洋葱......

牛皮癣是一种顽固的皮肤病，跟日常生活有着密切的联系。由于牛皮癣容易反复发作，所以日常的预防和保健才是防止牛皮癣复发的关键因素。一说到日常的生活首先想到的就是饮食，今天我们就来了解一下哪些食物比较适合牛皮癣患......

很多朋友一起吃饭聚会时，能为了吃苹果、吃黄瓜用不用削皮的事情吵起来。支持削皮的人认为，蔬菜水果皮直接和农药接触，存在农药残留超标的风险，所以一定要削掉。反对削皮的人认为，很多蔬菜水果最有营养的部位都在皮了，削皮之......

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子：含有多种维生素......

1、梨：能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：治胃中痞块食积。《本草求原》也曾介绍：治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。《圣济总录》中还有......

女性应对冬季干燥的天气，适宜由内养外，除了多喝水，每天吃补水的果蔬最关键：黄瓜：生吃黄瓜可充分补充皮肤所需的水分。柑橘：柑橘性温、味甘，有开胃理气、止咳润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上......

日本学者甲田光雄所著的《奇特的癌症防治法》一书中，介绍了生蔬菜汁具有抗癌效果。日本神户市环境保健研究所的伊藤义明教授和神户大学医学部的研究人员进行的小白鼠实验结果也证实了这一结论。具体实验方法是，根据喂食......

(1)绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。(2)韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。(3)香菇能明显降低血......

苦味蔬菜因为其成份中含有较多的有机碱，它不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开，还可促使肠胃加强运动，利于消化。最有益的是，苦味之菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦瓜，性味苦、寒，维生素C......

在众多蔬果中，绿色与白色花椰菜，大白菜抗癌的效果最好，对付膀胱癌尤其有效。根据美国癌症协会的报道，这类蔬菜可以抑制膀胱恶性肿瘤细胞的产生，四万八千名接受实验的男性都因为食用花椰菜等蔬菜，降低了患膀胱癌的机率。据美......

陈皮的功效：1.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏......

一、皮：被忽略的超级瘦身素许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米，食物纤维含量就比白米多了6倍，而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。1、青柳橙皮：促进新陈代谢青柳......

什么是五行蔬菜汤其实它就是用五种蔬菜做成的，而且是红、黄、青、白、黑5种不同颜色的蔬菜，红代表胡萝卜，黄代表牛蒡，青代表萝卜叶，黑则是香菇，据说它们是五行金木水火土的代表。古医书有记载，人当吃五色、五味之食物，方能达......

1.花菜菜花素有天赐的药物、穷人的医生之美称。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各......

我们都知道吃蔬菜有很多好处，对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜的好处，你知道多少项呢?今天小编来介绍下吃蔬菜的七个保健功效，让大家充分了解吃蔬菜的优势。1.是维生素的重要来源食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的......

很多人也只是知道绿叶菜营养丰富，但是对于它的养生功效却很少有人知道。一、富含维生素C。人们往往认为水果中含维生素C很好，其实，绿叶菜中的维生素C含量也是非常地高。二、富含胡萝卜素。胡萝卜素会对消除自由基，可达到......