【出处】出自《本草蒙筌》【拼音名】XiānMǐ【英文名】Polishedlong-grainednonglutinousrice,polishedindicarice【别名】秥米【来源】药材基源：为禾本科植物稻(籼稻)的种仁。拉丁植物动物矿物名：OryzasativaL.【原形......

小米的营养价值小米别名为粟，作为食用的主要是小米，小米营养丰富，根据测定每100克小米所含营养有热量（358.00千卡）蛋白质（9.00克）脂肪（3.10克）碳水化合物（73.50克）膳食纤维（1.60克）维生素A（17.00微克）胡萝卜素（100.00微克）硫胺素（0.33毫......

【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源：为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名：Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]采收和储藏：秋季采收，晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90c......

籼米大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形......

海米的别名：金钩、开洋、干虾仁海米的功效与作用：虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米的营养价值：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨......

米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫醴。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基......

【出处】1.陶弘景：黍，荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦，而异于粟，粒亦大。今人又呼称粟为黍，非也。北人作黍饭，方药酿黍米酒，则皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北间，江东时有种而非土所宜。2.《本草衍义》：丹黍米，黍皮赤，其米黄......

【拼音名】BàiMǐ【别名】稗子【来源】药材基源：为禾本科植物稗的种子。拉丁植物动物矿物名：Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.采收和储藏：夏、秋季果实成熟时采收，舂去壳，晒干。【原形态】稗一年生草本，秆基产倾斜或......

黑米的功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于......

籼米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈......

紫米的功效与作用：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的营养价值：含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素食用人群：一般人群均可食用，尤适于少年白......

虾米的别名：海米、金钩、开洋、干虾仁虾米的功效与作用：虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米的营养价值：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素......

【出处】《本草经集注》【拼音名】GūMǐ【别名】雁膳(《管子》)，菰粱(《楚辞》)，安胡(《七发》)，蒋实(《楚辞》王逸注)，茭米(孙炎)，黑米(《杜工部集》)，雕胡米(《本草图经》)，雕菰(《纲目》)，茭白子(《江苏植药志》)。【来源......

一般的老年人生病，特别是经常生病又是慢性病，或者不容易除根治疗的病，这些情况就特别让人担心又头疼。而这些病人的饮食也是大家特别应该注意的，因为老人的饮食对身体影响很大的。有时间长时间吃药也不行，可以学习一下做些......

在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什么样的籼米好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。蒸煮后出饭率高，粘性较小......

性味：味甘，性平营养成分：蛋白质，醣类，维生素B群，E，生物素，钙，磷，钾等。功效：中医认为粳米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效。米粥具有补脾，和胃，清肺功效。米汤有益气，养阴，润燥的功能。食法：食用方......

【出处】《别录》【拼音名】SùMǐ【别名】白梁粟、粢米(陶弘景)，粟谷(《齐民要术》)，小米(《本草蒙筌》)，硬粟(《医学入门》)，籼粟(《纲目》)，谷子、寒粟(《植物名实图考》)，黄粟(《陆川本草》)，稞子(《滇南本草》整......

米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。以下就介绍不同功效的六种饭！1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒......

一、粳米是什么米什么是粳米？粳米是一种常见的大米品种，属于稻谷的一种。它是稻谷中的一种特殊类型，与其他常见的大米品种（如糯米、长粒米）有所不同。粳米的外观晶莹剔透，粒粒饱满，口感柔软，具有独特的香气和口感。粳米在中华......

小米油是我们日常生活中已经离不开的一种调味品，多吃一些小米油可有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的微量基础，可以有效地帮助我们促进很多人的骨骼发育，达到一个非常不错的增强体质的效果......