WHO专家预测：如果没有有效的预防，到2020年，全球每年新发病例将达到1500万，肿瘤病人总数，在发展中国家将增长73%，而发达国家增长29%，21世纪癌症爆炸的时代即将到来。面对日益增长的癌症发病率，饮食等不良生活习惯与环境因素的......

日前，国家质检总局在其网站上通报了对食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况。结果发现，部分食用油苯并芘超标，炒货坚果黄曲霉毒素超标。在食用油方面，质检总局共抽查了北京、天津、河北等180家企业......

1、茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。2、麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便......

据有关资料显示，世界上最新发现了好些抗癌食品。这些食品是：1.米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，该成份分子量为五百至一千，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各一百万个，按一毫升零点九毫克的浓度用这种成份处理后，正常......

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素Ｄ，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。芦笋：含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬......

日前，国家质检总局在其网站上通报了对食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况。结果发现，部分食用油苯并芘超标，炒货坚果黄曲霉毒素超标。在食用油方面，质检总局共抽查了北京、天津、河北等180家企业......

四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现......

【火腿与乳酸饮料易致癌】常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物......

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。不久前，湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、......

清明已过，风柔和了，天气暖了，虽然人体感觉很舒适，但由于天气较干，各种细菌、病毒也来凑热闹，伤风感冒、麻疹水痘等疾病困扰不少人。我们日常饮食中不妨吃一些带有食疗作用的时令蔬菜。洋葱——功效：洋葱是目前唯一......

癌症在众多的疾病中一直是很难治愈的一个疾病，因此我们很多人都是比较重视癌症的预防的，希望能让自己远离癌症的，其实我们生活中有很多的食物都是可以远离癌症的，这些就是常说的抗癌食物，下面我们就给大家说说常见的抗癌食......

洋葱和大蒜洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。卷心菜在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多，可抑制各阶段的肿瘤......

血是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需的各种养分，对全身各脏腑组织起着营养作用。如果由于各种原因引起气血亏虚，可出现头晕目眩、肢体麻木抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。饮......

下面在这介绍几种常见的食物中毒，希望大家在日常生活中多多注意。长斑的红薯红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。发芽绿土豆发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵素含量很高，食用易中毒。新鲜蚕豆对蚕豆过敏者......

1.油炸食品豆浆油条可以说是风靡了数十载，而最新医学研究证明，食物煎炸过焦后会产生致癌物质多环芳烃。油条、油煎饼、煎炸芋角、炸糖糕等，因为大多数都是反复使用同一锅油来煎炸，食用油在高温下会产生致癌物。因此油炸食......

人的正常生命活动离不开食物，合理的饮食使人健康长寿，不恰当的饮食使人患病。对于肝癌患者，为了减少肝癌发病率，饮食调理不可忽略。那么日常生活中哪些食物会诱发肝癌，哪些食物可以预防肝癌呢?下面先来介绍生活中诱发肝癌......

一、食品中的自然致癌物（1）亚硝基化合物是食品中的一种常见的致癌物，在动物体内、人体内、食品及环境中皆可由其前体物质（胺类、亚硝酸盐及硝酸盐）合成，这些前体物质可在多种食品中出现，尤其是质量较差的不新鲜食品如剩菜、......

在职业致癌因素中，化学致癌物占有较重要的地位。1.双氯甲醚：双氯甲醚是很强的致癌物，大白鼠吸入10次即可以发生肿瘤的部位常见于肺与鼻。人长期接触双氯甲醚也易患肺癌。2.多环芳烃：在化学致癌物中研究最早的是多环芳烃，它......

减肥话题从未间断过，女性朋友也不要间断减肥，减肥是一个漫长而且老生常谈的话题，快速减肥小编有绝招哦，今天分享给大家的是几种帮助大家减肥瘦身的法宝哦。快来看看吧。1.姜很多人都不喜欢姜，因为味道比较怪异。但是姜可以......

癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈癌色变。虽然说诱发癌症的病因有很多，但是据权威部门调查，现代诱发癌症的第一大原因就是饮食，看看下面我们无形中吃进肚里的癌症。腌菜：长期吃腌菜可引起......