日前，新浪微博上爆发一场争论，争论的一方是科学传播公益团体科学松鼠会、泛科技兴趣社区果壳网医药专业网站丁香园，另一方则是美国某抗衰老研究机构中国代表处，双方就一种据说救治14000名癌症晚期病患的基因抗癌方法发表......

葡萄汁已步入抗癌饮食之列，在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归......

西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。但是研究表明西兰花有很好的营养功效的，对于我们的健康的帮助是比较多的下面我就一起看看齐兰花的健康功效吧。一、营养价值：西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、......

黄瓜一年生蔓性，茎具粗毛。果表面平滑或粗糙;果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须，单叶互生，常掌状分裂，花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿，肉质鲜嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短;果皮绿色，上有......

现在癌症已经是一种高发而且难治的疾病，而味增对防止癌症有很大的作用，那到底是什么原因它有这种功能呢？是它的做法还是它本身含有的物质呢？我们一起来学习学习吧！味噌防癌又抗衰老味噌是黄豆、米麴和食盐一起发酵而成的，据......

防止钙流失减肥又抗癌红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织（WHO）评选出来的十大最佳蔬菜的冠......

牛奶，给我们的不仅是营养，有研究表明，牛奶还是很好的抗癌饮品，这是很早就已经研究出来的抗癌饮食成果，上世纪40年代，日本的研究机构在做流行病学调查时发现，日本人的胃癌发病率较高，但是同时又发现，常饮牛奶的人群胃癌发病率最......

早在1970年就有人提出，大剂量维生素C能帮助抗癌。但随后所进行的研究却没有发现对治疗癌症的益处。研究失败之后，有人说这是一种应该被搁置起来的治疗方法，因为它没有效。但最近美国又有了新的报道，指出静脉大剂量输注维......

世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2-3片卷心菜叶，就能满足一天维生素C需要量的50%。看上去再普通不过的卷心菜，营养、药用价值却不可小觑，甚至是公认的百药箱。1、卷心菜......

豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出......

1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯圣虎克号船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢？因为它含有丰富的多种维生素和纤维素、无机......

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成片，与空气结合15分钟以后产生大蒜素再食用。大蒜本身不抗......

现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身......

在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺......

尽管抗细胞增殖药物可直接杀死肿瘤细胞，但由于周围血管支持，残存肿瘤细胞仍可继续生长。针对这一问题，近年来，国内外医学界纷纷采用抗肿瘤血管生成＋抗肿瘤细胞增殖治疗方案，以达到饿死肿瘤的目的，这已逐渐成为癌症治疗新趋势......

据说鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，主要是因为其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。这是真的吗？其实近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割，甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后，再把血淋淋的鲨鱼扔回......

小小核桃能有效抗癌，核桃，又称胡桃，它既是一种营养丰富的滋补强身食品，同时也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。现代药理研究表明，它所含的锌、镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。无论是健康人，或是癌症......

美国科学家通过一种全新的方法研究发现，包括玉米、小麦、燕麦和紫米等在内的谷物具有与蔬菜和水果相当或更强的抗癌作用。这一研究报告是在美国癌症研究院的国际粮食、营养与癌症会议上提出来的。美国康内尔大学的一个......

每日喝酸奶可以预防乳腺癌。乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤，该病的病程比较长，这使得预防乳腺癌成了可能。现代医学研究表明：引起乳腺癌的原因是多方面的。其中长期进食过多的动物脂肪、动物蛋白，进食过多的高热量食物，使人......

西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。但是研究表明西兰花有很好的营养功效的，对于我们的健康的帮助是比较多的下面我就一起看看齐兰花的健康功效吧。一、营养价值：西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、......