紫苏叶性味辛微温，主归肺、脾经。有解鱼蟹毒的功效。主治：①进食鱼蟹中毒(包括过敏)而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者。古医书《金匮要略》载食鱼蟹中毒紫苏煮汁饮之。经验上常用鲜苏叶60克、生姜20克，加清水二碗半，煮至......

详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸......

肯德基新推出的海鲜小食——黄金蟹斗，近日被一些网友质疑含有鱼骨，该公司第一时间做出了回复：产品是纯蟹肉制作。昨天，肯德基官方网站还在播放广告视频，但京城部分门店已经悄然停售这款产品，海报也已在店内撤下。......

什么是螃蟹,螃蟹营养价值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次约80克螃蟹详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖......

螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇(孕妇食品)不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。健康提醒：在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装，而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便......

螃蟹属于水域生物链中的中层物种，所以它的天敌还是有很多的，主要就是水鸟、肉食鱼类以及大型海洋生物，比如白鹭、鸻鹬、蟹虎鱼、乌贼、食蟹狐等，其中食蟹狐是专门吃螃蟹的一种狐狸，长有42颗类似小刀的牙齿，能够掏出蟹肉。螃......

膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。膏蟹的简介-膏蟹的做法膏蟹的简介膏蟹的独特......

肯德基黄金蟹斗用料是臭鱼？肯德基新出的海鲜小食黄金蟹斗，到底用的是什么材料？肯德基官方曾声明，用的是精选的新鲜东海野生纯花蟹；但经调查，有经验的水产商都表示，蟹斗的用料其实是便宜的杂蟹。昨天，肯德基官方给本报打来电话......

说到螃蟹，我们脑海里的第一想法应该就是：清蒸螃蟹、红烧螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的诸多做法吧，当然也会关注螃蟹的大小之类的。但是大家知道世界上最大的螃蟹吗?它是不是也可以用来做食物呢?那么，下面让小编带着大家......

厦漳泉赤潮来袭，不少的海鲜已经被证明有毒。那么除了已经被点名的淡菜（青蛤/贻贝）、海蛎外，其他的海鲜会不会也带贝毒吗？这事的确有说头：事实上，鱼、虾、蟹等海产品是该被正名的：它们有别于贝类海产品，不是被毒素污染的，而是由......

佳味美食灌蟹鱼圆的做法佳味美食灌蟹鱼圆的做法主料：净青鱼肉300g，蟹粉25g，熟猪肥膘肉50g。配料：熟火腿片50g，熟春笋片50g，水发木耳20g，熟菜心75g，鸡蛋清4个。调料：精盐7g，葱姜汁水50g，鸡清汤1000g，熟猪油75g。制法：1、将锅置旺火......

据媒体报道，一条有关吃蟹黄致癌蟹黄不能吃的传闻让不少正准备享受秋季螃蟹的人望而止步。据悉，这是美国纽约卫生局的消息，消息指出叫停华人吃蟹，称蟹黄、蟹膏处化学物质集中、重金属超标，会严重影响人的健康…&helli......

海滨城市，海产品的消费量往往比较大，但市场上的海产品新鲜度不同、质量不一，消费者在购买时应如何分辨呢？如何挑选新鲜海鲜？如何选购新鲜的鱼虾蟹鱼类选购：质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏......

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

青蟹的详细介绍蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。红鲟，学名锯缘青蟹，届福州特有的海洋经济蟹类，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类......

螃蟹是我国自古就有的美食，从古至今有许多的人对螃蟹这道美食脍炙人口，不过不同地方的螃蟹也会有所不同，有些地方的螃蟹就会十分美味一些，但是，有些地方就会差一点，那么什么地方的螃蟹最有名呢?国内最有名的十种螃蟹是哪十......

蟹壳性味：味咸，性寒。归经：归肝、脾经。入药部位：为弓蟹科动物中华绒螯蟹EriocheirsinensisH.Milne-Edwards和日本绒螯蟹Eriocheirjaponicus（deHaan）的甲壳。形态特征：呈不规则的碎片。表面杏黄色或浅黄色，内表面为黄白色或浅......

不少人会在家里养上一些观赏性的宠物，例如热带鱼、乌龟，还有人会养螃蟹。有些人会将不同的种类进行混养，那么观赏螃蟹能够和鱼一起进行混养吗?如果可以的话，需要注意些什么呢?一起来了解一下吧。观赏螃蟹可以和鱼一起养吗......

10月12日下午，杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报，依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊，而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......

如何辨别鱼是否新鲜？1.鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。2.鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状......