莲藕做法很多，莲藕做法可以按照不同地方的喜好而定。早在《神农本草经》中就有记载：藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。下面是对莲藕做法的介绍。中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经，分生、熟，且生、熟药性有别。......

莲藕早餐清热解暑健脾开胃材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升做法：1.西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁;2.苹果洗净，去蒂除核切丁;虾仁洗净煮熟。3.取盘，放入西芹丁、藕丁、苹果丁、......

原料：藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。做法：1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出;2、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出;3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。......

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。藕粉制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透......

饮食美容是美容的一个重要方法，随着秋季天气渐渐转凉，空气也变得干燥，这时节多吃些鲜藕、猪手，既滋补又养颜，煮上一锅和家里人一起吃，从舌尖美到心里哦！材料：莲藕500g猪手1个姜5-8大片蚝油生抽蒜冰糖料酒做法：1.莲藕洗干净切块......

小暑接大暑、热得无处躲。7月7日迎来今年的小暑节气，这意味着极端炎热天气开始袭来。此时该如何调理养生呢？今天，我们就跟大家聊聊小暑饮食养生的那些事儿。小暑前后，气温动辄就会在35摄氏度上下。人在摄入食物时，也会增加......

莲藕焖猪手1.准备材料：猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳（红）适量、胡椒粉少许。2.步骤1：猪蹄洗干净后剁成小块，莲藕去皮切块。3.步骤2：烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放......

莲藕是一种很神奇的食物，因为其中间长了诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。其实，莲藕除了可以做菜，还可以作为保健品，甚至有药用价值。莲藕究竟还有哪些功效呢？莲藕的营养价值很高，主要是因为莲藕属于低脂食物，即使大......

莲藕的详细介绍藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左......

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。营养含量：水分77.......

莲藕也是广为人知的一种蔬菜，它味道甘甜，有很好的滋补作用，有很多朋友都喜欢吃莲藕，那你知道莲藕的功效与作用吗？下面我们就来一起来了解一下。藕的作用与功效1、润肠通便藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，......

立秋，是莲藕大量上市的季节，莲藕全身是宝，立秋吃莲藕是一个不错的选择，另外，立秋要吃些清热润肺的食物，可以为自己煲一碗汤粥来喝。莲藕全身都是宝立秋过后，又是莲藕盛世。美丽的荷塘令多少文人墨客流连忘返。而它的营养价值......

食用莲藕的时候，我们需要注意了解一下它的食用禁忌，因为有一些食物并不适合和莲藕搭配，比如莲藕和大豆猪肝，其实是相克的食物，它会影响到人体对铁的吸收。1、莲藕和大豆，猪肝相克，大豆中富含丰厚的铁质，不能与含纤维素多的莲......

秋令时节，正是鲜藕上市之时。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具......

减肥原理莲藕，含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，可以滋养脾胃，也能美体减脂。莲藕性温和，但确实有不错的减肥效果。红枣莲藕减肥汤原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。做法:1.将红枣清洗干净，对半掰开......

莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧莲藕烹饪技巧立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认......

莲藕可以减肥吗莲藕的热量别名：连菜、藕、菡萏、芙蕖、莲藕热量：70大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：藕这类水生蔬菜大多矿物质含量较高，但同时它在蔬菜中属于淀粉含量较高的，减肥期间可以偶尔少量代替主食食用。营养信......

莲藕生、熟皆可食，药食皆宜。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。另外，莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病......

抗癌食谱：鲜藕旱莲汁【组成】鲜藕300~500克，鲜旱莲草150克，红糖30克。【用法】鲜藕洗净切块，榨汁。旱莲用凉开水洗净、切细，加红糖捣烂，放纱布袋中榨汁，倒出药汁，加入鲜藕汁，搅拌均匀，饮汁或加热服用。【功效】凉血止血，滋肾益阴......

猪骨莲藕汤材料:莲藕100克、猪棒骨300克调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许做法:1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净，切成薄片。2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，......