豆类食品含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为植物肉。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大......

为了维持人体的生命活动，我们每天都需要补充很多营养物质，其中蛋白质就是一种日常生活当中听到比较多的营养物质的名称。蛋白质可以说是维持人体生命活动的很重要的物质，而很多食物当中的蛋白质含量也非常丰富，如果想补充......

中国营养学会秘书长翟凤英：确实如这位读者所说的，在以前的膳食宝塔中，所有的豆类都被归在一起，而这次改版，黄豆受到了特殊对待。这是因为，绿豆、红豆、芸豆等豆类中，淀粉含量更多，其营养构成，更像我们日常吃的米面等主食。营养......

胶原蛋白是人体新陈代谢过程所需的蛋白质之一，可以长期服用。胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的71%以上，胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，胶原蛋白有着十分重要的作用。皮肤......

人体必须的氨基酸就是从蛋白质中获取的，平时人们最经常吃的鸡蛋中就富含大量的蛋白质，还有各种肉类以及大豆类食物中也都有着丰富的植物蛋白和动物蛋白，那么高蛋白食物还有哪些呢?下面就跟着一起来了解一下吧!高蛋白食物......

近来，以“青海老酸奶”为代表的一种“新”酸奶因其细腻的口感博得了人们的青睐。随即，各大超市相继出现的东北老酸奶、北京老酸奶也受到了消费者的热捧……事实上，“老酸奶”并不是什么新生事物，甚至还是酸奶的“老祖宗”......

孕早期要补充优质蛋白质大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期......

春季，宝宝在副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。贴心提示：牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量......

1、豆腐配鱼豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。2、豆腐配......

对于额头扁平的人来说，通常都会选择丰额头的方式来使其变得饱满。而胶原蛋白丰额头就是其中一种方法。下面就来看看它都有哪些优势吧。胶原蛋白丰额头有哪些优势？1、胶原蛋白丰额头更柔美胶原蛋白丰额头无需手术切口，效......

英国女性健康网站Healthista的一项新研究显示，90%以上的人不知道自己身体需要多少蛋白质，是否需要补充蛋白质。人体到底需要多少蛋白质？英国营养学家辛普金说，根据英国政府指导原则，蛋白质消耗量应为每公斤体重0.8克。对于......

虾可以和豆腐一起吃。虾属于低热量的食物，而豆腐是富含丰富蛋白质的食物，两者的营养价值都非常的高，搭配起来可以相互作用给人体补充营养。同时，两者还富含丰富的钙成分，还有一些微量元素成分，两者一起吃并不会发生身体不适......

蛋白粉是如今很多人都在食用的一种膳食营养补充剂，不过对于蛋白粉的功效具体是什么，很多人只了解蛋白粉的功效是补充蛋白质，而补充蛋白质对人体有什么影响，却还是不太清楚的。想要通过食用蛋白粉来获得更加健康的身体，还是......

白菜可以炒鸡蛋，白菜和鸡蛋都是生活中经常使用的食材，营养是比较丰富的，价格也不算太高，可以为人类提供营养，白菜和鸡蛋一块炒需要提前把白菜用盐腌制一下，这样可以把白菜中的水分给杀出来，炒的时候不会有太多的水分，不会影响......

蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必须补充它。不过需要补充的量并不多，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐，成人每人每天蛋白质的摄入量是65克~90克。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃鸡......

先来了解一下什么是胶原蛋白胶原蛋白一种丝状的高分子蛋白质，主要存在于人体的皮肤、骨骼、牙齿角膜等部位，与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供给真皮层有力的支撑，是结缔组织重要的蛋白质，对皮肤起到支撑、保护的功能，皮肤......

我们每天该吃多少肉？专家认为，吃肉多少不必划一，应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。在通常情况下，每天的建议吃肉量是：1~3岁：75克；4~6岁：100克；7~10岁：120克；11~13岁：男性140克；女性130克；14~17岁：男性150克；女性140克；以脑力劳动......

巴浪鱼含有很多的蛋白质，能够对人体营养进行补充，并且巴浪鱼的做法也很多，适合于任何的青菜以及食物进行搭配，没有相克的食物，所以适当的吃巴浪鱼对身体有好处，同时还能够补充钙质是一个非常好的食物，但是切记如果对于鱼类过......

众所周知，蛋白质在我们的身体中扮演着十分重要的角色，我们每天都要摄取一定的蛋白质来维持身体的机能，但是关于蛋白质你们又了解多少呢？有哪些食物的蛋白质含量是最高的呢？在下面小编就给大家补充知识，一起来看看吧。第一类......

我们平时听到更多的是比较胖的人怎么减肥，但是很少听到瘦的人说要增肥。不过确实有很多瘦的人都想要长胖一点，那么瘦的人吃什么能长胖呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。瘦的人吃什么能长胖瘦的人想要长胖一点，应该......