中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，......

动物肝脏对眼睛有好处是众所周知的，但菠菜、玉米能够预防老人出现视网膜黄斑病变却是很多人不知道的。美国老年眼科疾病研究组今年9月在眼科杂志上发表报告说，他们调查了4500名60—80岁的老人，发现那些摄入叶黄素和......

玉米对于很多人来说度不陌生，而大部分人只知道玉米是很可口的食物，却不知道玉米原来还有很多意想不到的功效哦。黄玉米可以保护视力玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄......

玉米包含叶黄素和玉米黄质两种对人体有益的物质，他们是强大的抗氧化剂，对人的身体有很好的疗效，还可有效的预防老年性黄斑变性和白内障。玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金......

进入秋季，玉米大批上市，很多人都喜爱吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不论是祖国医学还是外国营养学，都认为玉米营养价值高，食疗作用最好。秋季多吃鲜玉米，防老又抗癌。玉米营养物质丰富治疗多种疾病玉......

玉米可以减肥吗玉米的热量别名：苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷热量：106大卡(100克可食部分)分类：五谷类评价：一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐......

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几......

粗粮养生这个观点早已深入人心，玉米是粗粮，而且美味可口是人们喜爱的食物之一，玉米的种类很多，如常规玉米、甜玉米、高油玉米等等。不同类型的玉米有不同的养生功效。而糖尿病人最适合的就是老玉米。甜玉米水多汁甜、黏玉......

在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊......

黄玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，可吸收进入眼球内的有害光线，保持......

防治老年斑，除坚持体育锻炼、保证8小时睡眠、坚持科学饮水(每天5～8杯)外，还要调整饮食结构，少吃高脂肪食物，多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食物。1、生姜姜洗净、切成片或丝，用开水冲泡，加盖焖10分钟，再加蜂蜜1汤匙(约1......

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。那么你知道吗？多吃玉米还有助于预防肠癌哦。下面我们就看看为何玉米有助预防肠癌。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内......

但是随着健康意识的增强，人们认识到玉米等粗粮对人体健康也有重要的意义，玉米又重新回到了人们的食谱中。玉米，又称玉蜀黍、包谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。在玉......

立秋已过，意味着我们进入了秋季这个丰收的季节。此时许多瓜果蔬菜大批成熟上市，玉米就是其中的一种。很多人喜爱吃玉米是因为口感好，但是玉米还具有你不知道的神奇功效。不论是祖国医学还是外国营养学，都对玉米赞赏有加，认......

众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的......

最近一些研究提出一系列年龄相关性黄斑变性（AMD）发病机制的指标。例如，经常暴露于强光的人群得AMD的危险性较高。相反，经常食用富含类胡萝卜素－叶黄素和玉米黄质蔬菜的人群患AMD的危险性较低。AMD患者和死亡患者的黄斑叶黄......

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几......

日常生活中，玉米是很常见的一种粗粮食物，很多人也很喜欢吃它，但是随着生活水平的日益提高，玉米却又渐渐淡出人们的视野。但是随着健康意识的增强，人们认识到玉米等粗粮对人体健康也有重要的意义，玉米又重新回到了人们的食谱......

玉米，也叫包谷、玉蜀黍、珍珠米。玉米所含的成分：蛋白质含量为9%，比稻米（大米）高；脂肪为4.3%，比大米、面粉、面筋、小米高好几倍；碳水化合物为72%，与大米、白面不相上下；钙为22mg/100g，高于小米；铁为3.4mg/100g，高于大米；胡萝卜素在......

老年性黄斑病变是由眼睛老化而引起的一种疾病，严重时可造成视力缺损。人体大量摄取黄体素和玉米黄质，能降低43%的患病率。根据营养分析发现，玉米中含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质，尤其是玉米黄质的含量较......