平常逛位于郑州国贸360的家乐福，售货员会告诉你，柴鸡一般都是散养的，白条鸡是养鸡场养的，所以包装不同，进价也不一样。但央视记者却在这里看到了令人震惊的一幕：同一个大包装袋中的整鸡，在售货员摆上柜台时，却被人为分成了柴......

果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的营养......

1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。3.将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。4.将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。5......

爱情的轰轰烈烈是每位男女所向往的，但每一段爱情从刚开始的激情四射到最后都会归于平淡，可见爱情也是有它的保质期的，那么爱情保质期多久呢?爱情保质期多久男女爱情是由大脑中的三种化学物质多巴胺、苯乙胺和催产素激发......

桃子味道甜美，柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，在桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法，用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可起到预防桃子的腐烂的作用。水......

吃肉要吃新鲜的，但平时家中不可避免地会储存一些冻肉。冻肉储存时间不宜过长，否则容易失水，导致口感变差。您知道吗?肉的冷冻和解冻过程是有讲究和窍门的。速冻肉有优势在冷冻过程中，通常将肉降温到零下1度至零下5度进行......

现代人的生活都十分的忙碌，很难有时间有机会去锻炼，因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体，牛奶是很多人都会选择的，其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，这也是很多人都想知道的，下面我......

用白肉代替红肉，也能为遏制全球变暖做出贡献！据美国《生活科学》杂志近日报道，科学家发现，用鸡肉、鱼肉和蔬菜代替牛羊肉，可以收到环保的效果。红肉VS白肉：哪种肉类最环保？这项研究由美国环境保护署和国家科学基金会联合赞助......

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类保鲜技术-肉类的基本分类肉类的介绍肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及......

此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的......

前天下午1点半，家住密云花园小区的肖先生和朋友在国泰百货商场购物，当场发现购买的三元鲜牛奶变质。经过协商，国泰商场方面按该商品10倍的价格进行赔偿。三元牛奶厂家的工作人员回应称，导致牛奶变质的原因是脱冷放置，但不......

中国日报网商业频道青岛5月30日讯5月23日，市民李先生在青岛黄岛区利群长江购物广场购买了一盒迎春乐巴氏鲜奶，第二天早上他拆开牛奶时，盒子里却飘来阵阵酸臭味，而这已经是李先生一周内第二次遇到这种情况了。对此，迎春乐乳......

牛肉，这是大家都很喜欢的一种肉类。特别是在涮火锅的时候，吃得那叫开心。那么关于新鲜的牛肉，大家知道怎么挑选吗？今天小编就来教大家几招。首先，观察牛肉的色泽我们在挑选牛肉的时候，第一步一定要观察它的颜色。正常情况下......

根据调查，南京丽源香料有限公司涉嫌无证非法生产复合防腐剂（即保鲜剂），并且冒用QS质量认证标志。值得注意的是，这种未经安全评估的保鲜剂里可能隐藏着更高的食品安全风险。昨日，记者走访广州一德路等批发市场，并未发现上述问......

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保......

辨别冷冻肉是否变质也有方法。不新鲜甚至开始腐坏的肉往往有四个特点：弹性差、黏度大、有异味、肉汤混。如果肉有臭味、异味，用手指按压肉块，凹陷不能弹起，肉的色泽发暗，表面污秽黏手，这样的肉肯定不能买，更不能吃。冷冻肉的......

大家在购买东西的时候都会下意识的看一下生产日期和保质期，也是为了能够让自己放心，毕竟现在有很多是三无产品。而且有些食品不会直接用中文提示大家，一般采用的就是英文的缩写，比如exp，有的会问exp是生产日期还是保质期?......

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉如何保鲜？猪肉的储存与保鲜方法猪肉的储存与保鲜方法一......

食品保质期就是食品寿命，而了解食品保质期是安全饮食的关键。美国福克斯新闻网最新载文，总结出以下主要食品的安全保质期。1.肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应......

土豆喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。非叶类蔬菜怎么......