将馒头切成薄片经过烘烤之后，吃起来香酥爽口，容易消化，对溃疡病患者来说，是一种既好吃又经济的食品。馒头片经过火烤，其本身不仅起了物理变化，而且还发生了化学变化。淀粉经过火烤变为糊精，馒头片外层变为棕黄色就是淀粉转变......

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

春季饭前梳头有助于消化中医认为，头是精明之府，头部汇集了许多穴位与经脉，经常梳头可以起到刺激这些脉络的功效，从而达到养生保健的作用。春季经常梳头除了有利于身体健康以外，还可以赶走春困并且能帮助人体更好的消化食物......

消化不良？小妙招帮你助消化1、嚼口香糖。口香糖可能是缓解烧心最好的非药物疗法之一。新研究发现，咀嚼口香糖可升高食道及咽部pH值，从而缓解烧心。2、吃山楂。山楂味酸、甘，性微温。功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消......

馒头的热量是多少：1个（小）馒头（20.0克）44大卡1个（大）馒头（120.0克）265大卡半个（大）馒头（60.0克）133大卡标准（100克）221大卡介绍馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南......

菠萝：吃了过多的食物而引起腹胀消化不良，此时不防来点菠萝，因为菠萝中的蛋白酶的含量非常的丰富，可以起到一个帮助消化的作用，同时菠萝中丰富的纤维素还能帮助预防便秘呢？当然了如果你平时对菠萝过敏的话，则不建议你选择这个......

蒸馒头的原料：面粉蒸馒头的配料：干酵母、干酵母蒸馒头的调料：糖蒸馒头的做法：1、首先准备材料：一斤深圳产的高精面粉，50克糖，30克干酵母。5克干酵母。2、5克干酵母，用温水化开。3、把用温水化开的酵母倒入面里。4、再加200克......

现在大街上卖新鲜菠萝的越来越多。菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们忽视的保健功效。菠萝含有蛋白酶可以助消化李时珍在《本草纲目》中写道，菠萝可以健脾胃、固元气。研究表明，菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及......

馒头是我国传统是面食之一，是由面粉发酵蒸熟，但除此之外馒头还有许多其他的做法，比如烤馒头就是一样十分美味的食物。那么在周公解梦中，梦到烤黄的馒头预示着什么意思？梦到烤黄的馒头预示着什么梦到烤黄的馒头，预示着梦者最......

4月11日据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销......

天不亮就起床，随着汹涌的人流去挤公交车、地铁，到了工作单位争分夺秒干活，中午就一份快餐了事，晚上还要经常加班，真是眼睛一睁忙到熄灯……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都......

芋头的营养价值高，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。那么吃芋头有哪些好处呢?芋头有哪些营养价值呢?芋头的营养价值：芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。常吃发酵食品有如下好......

馒头可以减肥吗馒头的热量热量：221大卡(100克)分类：速食类评价：碳水化合物及水分含量较高的北方最常见的一种主食，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)221.00碳水化合物(克)47......

水馒头是什么？水馒头的做法水馒头是什么？水馒头是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，数夏季凉点中佳品。水馒头的做法做法一材料：A、琼脂4公克，水150㏄。B、细砂......

木馒头别名：木莲（《本草拾遗》），水馒头（《岭外代答》），鬼馒头（《纲目》），蔓头萝（《生草药性备要》），凉粉果、木铎，桔杷、文头果、文头榔、糖馒头（《中国树木分类学》），馒头郎（《广州植物志》），牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤锤、程邦子、水......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多......

水果是很多人最爱，这样的食物营养价值很高，它含有丰富的维生素、氨基酸和其他微量元素，对水果的选择完全是可以放心进行，而且吃水果对提高身体免疫力有着很好的效果，不过在吃水果的时候，也是要注意要适量的进行，那什么水果助......

前段时间，北京黄金地段的一个煎饼摊大妈火了！一位顾客拿到煎饼果子后，认为大妈少给自己打了一个鸡蛋，大妈忍不住怼了一句：我月入3万怎么会少你一个鸡蛋！讲真，刺激到众多人心的煎饼大妈，跟青岛这位馒头大爷比起来，那差距就是再......

酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸......