菜谱名称天麻鱼头汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。基本材料......

鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开......

如今人们都是用脑过度，或者可以说天天都在动脑子，这个时候进行补脑也是很有必要的，面对这么多的补脑方法，究竟该选择哪一种去进行补脑呢？这也是大家值得思考的一个问题，有人推荐天麻补脑汤，但大部分的人并不了解天麻补脑汤是......

鱼头豆腐汤的做法鱼头豆腐汤的做法做法一：材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、蒜3瓣。调料：油5汤匙、米酒3汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙。具体做法：1、嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮......

鳝鱼骨头汤的做法材料：鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。做法：1.将鳝鱼骨清洗干净切成段，黄芪、枸杞洗净备用，香菜洗净去杆。2.在锅中加入少量食用油烧至七成熟，下入葱姜爆香。3.......

材料：大鱼头2个，天麻100克，云腿100克。功效：专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝治头晕目眩，目赤明目。做法：１、用清水洗净大鱼头和天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。?２、烧红镬，加入油，爆香姜片......

下面小编为大家介绍美味的补脑汤。健脑益智胖头鱼头汤推荐理由：鱼头和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高维生素的食品，二者均含有丰富的健脑物质，特别是胖头鱼的头部脑髓含量高，可健脑益智，增强记忆力，对胎儿大脑发育有益。在炖煮......

一岁宝宝的食谱1：豆腐鱼头汤材料：鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2小匙、葱末和姜末1小匙、大豆油适量、盐少许做法：1、鲢鱼头洗净、去鳃、切成4块；豆腐冲洗后、切小块。2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量......

天麻菊花鲫鱼汤材料：1、原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。2、调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法：1、菊花用淡盐水浸泡3分钟2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可......

天麻用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。天麻用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。天麻有什......

鱼头汤是很美味的汤饮，可能我们平常做鱼头汤只是加些豆腐，其实鱼头汤也可以加进去一些中药，这样滋补效果更好，那么，怎么做鱼头汤比较好呢？怎样制作能有效的保留鱼头汤的额营养价值呢，其实，做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐，过......

中医所说的头风病，是以慢性阵发性头痛为主要症候表现的一类病证，对应西医的血管性头痛和部分肌紧张性头痛。头风病患者头部喜温，常畏风畏寒，头痛时好时坏，时轻时重，遇风寒起，便痛不可忍。究其病因病机，常因人体肝肾不足，肝阳上......

补脑鱼头汤材料：胖头鱼头1个（约600克）、豆腐200克、枸杞20克调料：盐、料酒、姜丝、葱段、清汤（或水）各适量做法：1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块；枸杞用水泡透。2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，......

半夏白术天麻汤方义：本方证缘于脾湿生痰，湿痰壅遏，引动肝风，风痰上扰清空所致。风痰上扰，蒙蔽清阳，故眩晕、头痛；痰阻气滞，升降失司，故胸膈痞闷、恶心呕吐；内有痰浊，则舌苔白腻；脉来弦滑，主风主痰。治当化痰熄风，健脾祛湿。方中半夏......

有些人喜欢用天麻治头痛，或用天麻炖鸡作成药膳来治疗头痛，疗效确实不错，但是如果不了解天麻这味中药的药性，那么疗效就不好，天麻毕竟不是唯一治疗头痛的圣药。天麻为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎，主产四川、云南、贵州，广......

一、天麻治偏头痛附方天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。二、天麻治......

天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料，精心熬制而成的美食，不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。天麻鸽子汤的做法食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱......

鱼头木耳汤：原料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许。做法：1、将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上......

天麻可能有的人没有听说过，天麻的功效有很多，可以用于治疗很多的疾病，那么，你知道天麻的副作用有哪些吗?天麻的副作用曾经在李时珍的《本草纲目》中道，久服天麻，遍身发出红丹。，并且现代医学也已证明，长期服用天麻是具有一定......

鱼头汤，鲜美无比，特别是和嫩豆腐一起煮，更是香浓爽滑。但是，鱼头汤的营养价值也是有限的，而且对于糖尿病、高血压、高血脂以及高胆固醇患者来说是不宜常喝的。误解一：鱼头汤蛋白质含量高真相：蛋白只占鱼肉的2%左右，却集中了鱼......