一、鸡蛋的营养价值蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷......

6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。......

哪些孩子不宜多吃鸡蛋？有些网友这样咨询。孩子添加辅食的时候，很多妈妈都想到了用鸡蛋，但是有些宝宝不适合多吃鸡蛋您知道吗？第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致......

鸡蛋是非常有营养的食物之一，吃鸡蛋的好处有很多，但是鸡蛋吃多了好吗？鸡蛋吃多了会怎么样呢？美国研究人员9日说，每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性早死的风险较高。路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成......

鸡蛋大概是我们身边最物美价廉的食物了，营养丰富，价格美丽，老少咸宜。什么鸡蛋羹、水煮蛋、鸡蛋饼、鸡蛋面……样样都是宝宝们的至爱！但是吃鸡蛋的方式不对，不仅吸收不到营养，还可能会严重威胁到宝宝的健康。前......

熟鸡蛋比生的佳鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其他致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。茶叶蛋应少吃蛋黄和......

在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

我们都知道，只有吃好早餐，才能提升一天减肥的战斗力。那么，早餐吃什么减肥呢？这是一件让人苦恼的事情。下面为你打造几款简单易做的花样鸡蛋饼，让你在享受美味的同时，轻松瘦身。鸡蛋被评为最营养早餐鸡蛋被评为最营养早餐在......

只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备，还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影，简直就是除主菜外的配菜首选。鸡蛋营养价值高，煎鸡蛋更是美味。但专家提醒，常吃煎鸡蛋会给我们带来......

在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐......

很多家长会误以为半生熟的鸡蛋营养价值比煮熟的鸡蛋价值高，想着学龄前的孩子需要高营养，所以经常让他们吃半生熟的鸡蛋，其实这样并不科学！6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育......

鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。鸡蛋更是婴儿最理想的营养补给，适宜婴幼儿发育期补养。但是婴幼儿在吃蛋时有没有什么禁忌呢？二个算计1、算计好食量一两岁的孩子，每天......

鸡蛋主要营养成份有：1.脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。2.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆......

小孩子本身的身体还没有完全长开，各项身体机能都没有完善，因此小孩发烧饮食也多了些注意事项。比如小孩发烧能不能吃鸡蛋呢？小孩发烧吃什么食物好呢？小孩发烧能吃鸡蛋吗在宝宝发烧的时候，要多喝开水，多吃水果、蔬菜，少吃高蛋......

鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，因为鸡蛋的营养价值极高，所以吃鸡蛋对身体健康有着很好的帮助。不仅如此，鸡蛋的吃法也很多，无论是煎、炒、炖、煮，不同的烹饪方式就会带来不同的味觉享受。但是很多人吃鸡蛋的时候会陷入......

6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。......

煮鸡蛋人人都会，但是如果想把鸡蛋煮得恰到好处，不老不嫩，那也是需要一定技巧的。关键就在于火候的掌握。下面我就给大家说说怎样煮鸡蛋最好吃，教大家如何准确掌握煮鸡蛋的火候。鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会......

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上。但由于对鸡蛋了解不够，导致人们在食用中进入很多误区。专家提醒大家，吃鸡蛋......

鸡蛋好吃又有营养是很多人都喜欢吃的食物，吃鸡蛋对身体有很多好处，那么怎样吃鸡蛋能减肥呢？鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡......

现在越来越多的人选择健身来减肥，俗话说的好减肥3分靠锻炼，7分靠吃，所以在饮食上更加要注意。像是蛋白质则为首选，而鸡蛋是富含丰富的蛋白质的哦~鸡蛋的吃法比较单一，像是水煮，或者煎蛋，要么和其他的食材一起炒，作为辅料的一......