春节饮食习俗之吃年糕

春节饮食习俗之吃年糕

春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称年年糕,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早......
2023-11-19
各地春节习俗——天津

各地春节习俗——天津

逛娘娘宫:腊月十五开始,各式各样的年货全都上市,以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦,成年男人到这里,忘不了买灯笼,女人们来这里多是洗娃娃的。从娘娘宫拴回的娃娃每年都要洗一......
2023-11-23
春分有什么习俗?春分吃什么

春分有什么习俗?春分吃什么

竖蛋在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做"竖蛋"试验。这一被称之为中国习俗的玩艺儿,何以成为"世界游戏",目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手......
2023-11-22
清明节各地习俗吃什么

清明节各地习俗吃什么

清明节各地习俗吃什么呢?清明螺清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有清明螺,抵只鹅之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,......
2023-11-10
春节饮食习俗之吃鱼

春节饮食习俗之吃鱼

无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕......
2023-11-19
春节饮食习俗之吃腊八粥

春节饮食习俗之吃腊八粥

腊月初八被佛教界奉为佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮八宝粥,邀请周围山民共进圣餐,并施舍给民家老幼分食,以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥(称腊八粥)食用。形成......
2023-11-19
24节气立春习俗之吃春饼

24节气立春习俗之吃春饼

每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰咬春。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬......
2023-11-05
少数民族春节习俗吃什么

少数民族春节习俗吃什么

蒙古族称春节为白节,正月叫白月。除夕更岁时,一家人围坐在蒙古包内火炉边,在向长辈敬献辞岁酒之后,饱餐烤羊腿和煮水饺。台湾高山族春节有吃长年菜的习俗。长年菜也叫做芥菜,是一种茎与叶子较长、稍有苦辣味道的植物,吃这种......
2023-11-19
中国春节有什么习俗

中国春节有什么习俗

1、中国春节习俗有贴对联、放爆竹、守夜和收压岁钱等,贴对联是特有的民族特征,在大红纸上写下祝福语,寓意吉祥如意。2、放爆竹的习俗已经有两千多年的历史,寓意是吓走年兽,来年顺顺利利,无病无灾。3、守夜和吃年夜饭是一起......
2022-06-25
春节饮食习俗之吃饺子

春节饮食习俗之吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品,和现在的饺子形状基本类......
2023-11-19
各地春节习俗——上海

各地春节习俗——上海

然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节,坚固、深厚的风土习俗和民族文化,是难以改变的。农历新年之庆,仍是年年不息、年年强劲。由于新出现了一个阳历元旦,为示区别,自民国以后,农历新年就移用了节气中的春节之称。旧时从......
2023-11-23
24节气立春饮食习俗:吃春饼

24节气立春饮食习俗:吃春饼

每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰咬春。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬......
2023-11-04
春分吃什么好 春分有什么习俗?

春分吃什么好 春分有什么习俗?

古言云:春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。中医认为在春分时节正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,因此我们要注意餐饮,把握好养生的好时机。不过,当人体新陈代谢不协调时,体内会出现某些元素的不平衡状态,致使早......
2023-11-22
各地春节习俗——陕西

各地春节习俗——陕西

陕北的春节陕北的春节是炽热的,到处是红红火火。说忙,实际上忙的是妇女。忙吃忙穿,忙洗忙涮,样样活儿都要婆姨们亲手操作。推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。过年了,全......
2023-11-23
春节习俗 传统节日里有哪些传统习俗

春节习俗 传统节日里有哪些传统习俗

春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始。那么你对于这一传统节日的了解有多少呢?春节习俗你知道几个呢?下面就让我们一起来看看春节习俗的知识吧。春节习俗1、腊月二十三祭......
2021-05-05
各地春节习俗——北京

各地春节习俗——北京

腊月家家事儿多自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用......
2023-11-23
24节气之春分习俗之吃春菜

24节气之春分习俗之吃春菜

吃春菜岭南风俗:昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜,乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴......
2023-11-19
春节吃什么 春节的饮食习俗

春节吃什么 春节的饮食习俗

春节吃什么?春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能自己和家人带来好运。现简述我国部分地区的饮食习俗,以飨食客:西北:西北不少地方的人吃饺子时,饺子皮不是一个一个擀出来的,而是将面擀成一个大片后......
2023-11-12
春节有什么习俗 盘点全国各地春节习俗

春节有什么习俗 盘点全国各地春节习俗

盘点下全国各地春节习俗北京自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗......
2023-10-18
春节饮食习俗之吃汤圆

春节饮食习俗之吃汤圆

据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。大部分南方人......
2023-11-19