小寒习俗之三:吃糯米饭

小寒习俗之三:吃糯米饭

吃糯米饭广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。......
2023-11-19
支招 冬季吃糯米有助御寒

支招 冬季吃糯米有助御寒

中医认为,冬季天气寒冷,最容易亏损的就是胃气,而《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃......
2023-11-23
冬季吃糯米可祛寒 糯米的10种吃法

冬季吃糯米可祛寒 糯米的10种吃法

中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、......
2023-11-12
小寒习俗之一:画图数九

小寒习俗之一:画图数九

小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用九九消寒图来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法亭前垂柳珍重待春凰,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充......
2023-11-19
大寒有什么习俗?大寒吃什么

大寒有什么习俗?大寒吃什么

按大寒节气变化备农事大寒节气里,各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作......
2023-11-23
小寒习俗之二:吃菜饭

小寒习俗之二:吃菜饭

吃菜饭小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期。南京菜饭中糯米补中益气......
2023-11-19
寒露习俗吃什么

寒露习俗吃什么

寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说:九月节,露气寒冷,将凝结也。寒露时节的习俗与饮食有关系,到底寒露习俗吃什么,为你介绍。寒露习俗吃什么?1、芝麻寒露到,天气由凉爽转向寒冷......
2021-05-01
糯米饭腊八粥菜饭 小寒节气传统食物盘点

糯米饭腊八粥菜饭 小寒节气传统食物盘点

糯米饭腊八粥菜饭小寒节气传统食物盘点小寒节气吃什么呢?小寒节气都有哪些传统食物呢?一起来看一下。1、小寒节气吃什么:糯米饭广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,......
2021-05-01
小寒有什么习俗?小寒吃什么好

小寒有什么习俗?小寒吃什么好

小寒节气,下午1点14分交节,太阳到达黄经285°。按古代以北斗星判断节气的方法,斗指戊为小寒。古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒,它是夏历的十二月节。俗话说冷在三九,热在三伏,今年小寒与冬季数九中的三九......
2023-11-23
寒露习俗吃什么 4种习俗食物能养生

寒露习俗吃什么 4种习俗食物能养生

10月8日是今年的寒露时节,那么寒露民间习俗吃什么好呢?寒露时节到来,中国的北方已经感到很明显的凉意,南方天气也渐渐凉了下来。下面就一起来跟随小编一起来看看寒露吃什么吧!寒露习俗吃什么?1、菊花酒寒露与重阳节接近,......
2023-10-29
寒露习俗吃什么 五大饮食习俗

寒露习俗吃什么 五大饮食习俗

寒露习俗吃什么?寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说:九月节,露气寒冷,将凝结也。寒露时节的习俗与饮食有关系,到底寒露习俗吃什么,小编为你介绍。1、芝麻寒露到,天气由凉爽转向......
2023-11-01
小寒习俗之四:腊八粥

小寒习俗之四:腊八粥

腊八粥饮食上小寒节气中就有一重要的民俗就是吃腊八粥。《燕京岁时记》中记载腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖......
2023-11-19
清明节习俗之寒食清明饭馃饼

清明节习俗之寒食清明饭馃饼

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。清明时节,总让人联想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月5日是清明节,而清明前一天为古代的寒食节,古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推,实行禁火冷食......
2023-11-22
香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食......
2021-04-30
揭秘 冬季吃糯米可御寒

揭秘 冬季吃糯米可御寒

中医认为,冬季天气寒冷,最容易亏损的就是胃气,而《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃......
2023-11-23
大寒美食 八宝糯米饭的做法详解

大寒美食 八宝糯米饭的做法详解

八宝糯米饭的做法:主料:糯米200克辅料:蜜枣少许、蔓越莓少许、葡萄干少许、莲子少许、红豆沙200克调料:桂花酱少许、水200克、植物油10克、白糖30克做法步骤:1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水2、中火蒸20分钟至熟3、......
2023-11-23
小寒节气的由来 小寒饮食习俗

小寒节气的由来 小寒饮食习俗

小寒是二十四节气中的倒数第二个节气,小寒与大寒,从字面上了来看应该是大寒比较冷,但按照记载来看大部分是小寒节气比较冷,那么,你知道小寒节气是怎么来的、小寒有什么习俗?由来小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气......
2023-11-03
清明时节吃冷饭的习俗

清明时节吃冷饭的习俗

我国人民有饮水思源的传统美德。据《梦粱录》记载:在古代,每到清明节这一天,无论达官贵人,还是普通百姓,都会去上坟、扫墓、祭祖,表达对先人的敬意和怀念。这一天,扫墓是最重要的活动。不过至今在我国一些地方,还保留着清明节......
2023-11-22
最强寒潮来袭 多吃糯米有助防寒

最强寒潮来袭 多吃糯米有助防寒

最强寒潮来袭,多地开启速冻模式,长江以南大雪纷飞,呼伦贝尔达到-47.5°;上海、江西将现二三十年来最强冷空气过程。大寒已过腊来时,万物那逃出入机。《中国天文年历》显示,北京时间1月20日23时27分迎来农历二十四节气中......
2023-10-31
小寒是什么意思?小寒有什么风俗习惯(糯米饭)

小寒是什么意思?小寒有什么风俗习惯(糯米饭)

解答:小寒是冬天的第五个节气,时间是每年公历1月5-6日。小寒的小表示程度,寒是寒冷的意思,所以小寒就是比较寒冷但是没有达到极致。有人可能会选择在小寒时节吃糯米饭或者准备准备年货等。小寒是什么意思小寒是相当寒冷的......
2021-04-26