男子何勇受雇请到孙某私自开设的位于东莞市塘厦镇蛟乙塘社区恒星小学附近的地沟油加工作坊工作，主要负责搅油锅，今年4月8日，何勇在捞油时不慎落入油锅中，造成大面积烧伤。新快报记者昨日了解到，法院近日判决孙某赔偿何勇70......

在炸花生米时最好就先将冷油下锅。在日常生活中如果想要炸花生米的话，需要倒入冷油从而可以让花生在锅里受热均匀，最后炸出来的花生米会更好吃。如果用热油下锅花生米则会在锅里受热不均匀，有时会出现炸糊的现象或者是一......

泰国的寺庙和尚众多，成为一大旅游标志，尤其是走到街头看到泰国僧人真是武艺高超，像是和尚下油锅毫发无损都是小菜一碟，泰国的僧人是眼皮不带眨一下的，让众多去旅游的游客是震惊不已，不过后来的时候导游却告知了我们：泰国僧人......

近日，针对群众关心的火锅店使用回锅油这一热点问题，榆中县食品药品监督管理局联合公安部门，开展了火锅店食用油专项检查，对全县42家火锅店进行了全面检查。检查中发现，榆中九记火锅店、榆中天香源火锅店、榆中麻辣新概念火......

当您正享受着美味的火锅，却不料一只老鼠从天而降，更悲剧的是又被跳出的老鼠咬了手臂。这下您还有心情吃火锅吗？南京的王女士就碰到了这样的事，现在王女士恐怕再也没有吃火锅的心思了。5月16晚上8点多，南京六合的王女士和几......

油着火怎么办？家庭中常用的油，以食用油为主，最常见的是油锅起火。起火时，要立即用锅盖盖住油锅将火窒息，切不可用水扑救。因为油的比重比水轻，浮于水面之上仍能继续燃烧，水往别处流动，会把火势蔓延。也不可以用手去端油锅，以防......

吃货们都说，没有火锅的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。继市区接连查获大龙燚、万德府等火锅店涉嫌使用地沟油案件后，瑞安公安和市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。昨天下午，瑞......

不少人做菜时讲究食材和调料，却忽略了油温这个关键因素，其实温度对菜品的口感和营养影响很大，不同菜肴对油温的要求也不相同。通常来说，做菜的油温可以分为热锅热油、热锅凉油、冷锅冷油三种，这热锅热油中又包括了热油锅、......

很多人喜欢吃火锅，但是一不小心火锅的油渍弄到衣服上面，注意不要直接用水去洗，避免让衣服更难洗，可以在衣服上涂抹一点洗洁精然后轻轻用手揉搓，或者说涂抹牙膏酒精食盐，然后用清水器清洗一下，这样油污就更好被清除掉了。吃完......

今年4月8日，39岁的何勇，刚从贵州老家来东莞塘厦打工5天，就掉进地沟油锅，浑身烫伤。一个月后，他成为引起全国轰动的塘厦地沟油案的主角。案发后，通过诉讼，何勇终于拿到了47万多元的赔偿。昨日，其妻张彩霞告诉记者，自掉进油锅后，......

更多推荐：东北乱炖春季补血名菜你一定也吃过地沟油！近日，武汉工业学院专家一席话，让人们对肮脏恶心的地沟油深恶痛绝。不少读者来电咨询，如何才能鉴别地沟油？其实，到饭馆吃饭，油的陷阱并非仅仅是地沟油。专家提醒，爱吃街头油炸......

临近春节，相信很多人都会一家大小出去吃顿丰富的火锅大餐了，而在火锅这方面的食品卫生安全问题一直以来都是大家关注的重点。但近日网上又有消息曝火锅店用潲水油了，一听到这样的说法，相信大家都会有所担忧，一方面美食不可......

北京医院营养科营养师李长平说：当各种食用油加热到200℃以上时，产生的油烟凝聚物，如氮氧化物等有很强的毒性。长年累月在厨房里操持的人，吸入的油烟雾气凝聚物多了，容易罹患肺部疾病。家庭炒菜使用的是普通食用油，通常人们......

擦锅在灶台上准备一盆清水和一块百洁布，把百洁布用清水沾湿，在加热过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅，这时您会发现不锈钢锅外边的油污就很容易擦掉了。用这个办法虽然简单，但要注意安全，小心烫到。有些油污时间太久了会比较......

如果人们在衣服上不小心沾到了汽油可以使用面粉来洗掉。面粉具有很强的吸附性，如果将面粉均匀地涂抹到衣服上，然后进行均匀地揉搓，不久之后面粉就能够将衣服上的汽油完全吸附，再用清水漂洗之后衣服就能够恢复干净。除此之......

冬天到了，大家都爱聚集起来吃火锅。相信大家都知道地沟油为何物，近日瑞安市多家火锅店被查出非法使用地沟油……看到这网友的心都掉了一地啊!瑞安市食安办通报显示，11月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市监......

特大地沟油案昨在滁州开庭，7省市26人成被告，庭审持续数日一个经注册成立的食品公司竟然成了地沟油生产销售基地，短短数年该公司共生产并对外销售了2600余吨地沟油。昨天，滁州市中级人民法院公开审理了这起特大生产销售地......

1、吃火锅的时候作为蘸料的油碟跟普通香油并不一样，虽说油碟的主要成分是香油，但火锅用的油碟不是纯正的香油，而是加入了其他调料，譬如盐、鸡粉等的香油。2、吃火锅的时候沾油碟，一方面是因为香油能够给滚烫的食物降温，另一......

在印度北部的阿拉哈巴德，60岁的老汉徒手油锅炸薯条，他将手伸进200摄氏度的沸腾油锅中，却安然无恙。RamBabu说，自己裸手炸食物已40年，未曾受过一次伤。网友：大爷一定练过铁砂掌。危险动作，请勿模仿！延伸阅读：被油烫伤怎么办60岁......

很多有生活经验，下过厨房的小伙伴应该都知道，不能直接往热油锅里加水，否则油会飞溅出来，严重的会有发生爆炸一样的事故，如果为了做顿饭结果把自己烫伤了，那就得不偿失了。油锅加水飞溅的原因是什么？如果平时想要做饭，应该怎么......