食谱原料：主料：豆芽掐菜500克。辅料：青椒丝25克。调料：花椒油40克，香醋8克，绍酒10克，精盐5克，味精3克，上汤25克，水淀粉5克，花生油适量。工艺做法：炒。配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将豆芽掐菜洗净，......

绿豆芽有哪些做法？绿豆芽的做法绿豆芽的做法绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配......

长胎不长肉食谱香菇黄豆芽的做法1.准备材料：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。2.步骤1：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。3.步骤2：锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆......

做法1.准备食材：豆芽150克、猪肚75克、葱2根、油1/2汤匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙2.步骤1：猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉。3.步骤2：反复搓揉，清洗干净。4.步骤3：然后切成小条备用。5.步骤4：将豆芽洗干净，沥......

主料：豆芽250克鸡蛋3个辅料：香菜少许干红辣椒少许香油少许酱油适量麻椒油少许葱少许醋适量盐适量糖适量鸡精少许拌豆芽的做法步骤：1.将豆芽洗净控水，入油盐水焯熟过凉水，控干水分2.三个鸡蛋摊三张蛋皮，切细丝3.将香菜、葱洗......

色香味俱全的麻婆豆腐鱼的做法色香味俱全的麻婆豆腐鱼的做法主料：鲤鱼一条。配料：猪肉末100克、北豆腐、青蒜。调料：盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉。烹制方法：1、将宰杀好的鲤......

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。其味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，下面就给大家介绍一下黄豆芽的做法大全。黄豆芽怎么做好吃？黄豆芽......

菜谱名称：麻仁香酥鸭所属菜系：湘菜基本特点：麻仁香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。基本材料：肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒......

主料：菠菜300克绿豆芽100克调料：醋5克芥末5克香油3克盐3克味精2克酱油5克制作工艺1.将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用;2.将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉;3.将菠菜和豆芽菜放入盆内，加入精盐、......

挑豆芽的方法豆芽菜怎么挑？豆芽菜怎么挑？黑心食品连环爆，就连价格低廉的豆芽菜都沦陷，让民众大叹还有什么东西可以吃？事实上，豆芽菜热量低、高纤又清热，且几乎所有人都曾在小学时期实验课都种过，但如何才能让芽菜萌发地又白又......

豆腐是餐桌上常见的食材之一，口感润滑做法多样。一般来来说，人们更喜欢吃麻婆豆腐等等以豆腐为主的菜肴。而今天，小编来推荐一道别具一格的豆腐菜，即香菜豆腐羹。下面就将具体做法分享给大家。食材明细嫩豆腐一块、鸡蛋一......

1、豆腐切块（如果是北豆腐可以用水过一下），猪肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。2、锅内倒油，油热后倒入猪肉炒至变色后盛出。3、锅内再倒油，放入蒜、姜、干红辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

发芽豆一般是用蚕豆制作而成，是指刚刚萌芽的蚕豆。发芽的蚕豆营养更丰富，更容易吸收，而且豆质酥烂，清鲜香浓，更加好吃。发芽豆的做法是这样的：将蚕豆洗净，放入盆内，加温水浸泡，见豆变软后，捞入竹篮内，盖上湿潮布，放在温度较高的厨......

美味的菜肴总能勾起人们的食欲，而香菜豆腐汤就是家常食谱中最常见的一种，那么，香菜豆腐汤要怎么做更好吃呢？吃香菜的好处有哪些？香菜豆腐汤的做法材料香菜几颗、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许调味料盐1茶匙......

先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。然后捞出备用。炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。煸炒出香味后下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜......

豆芽豆腐汤是比较经济实惠的一种营养汤，因为这些食材我们在生活当中都容易拿得到，而且它的做法和步骤也是非常简单的，加上豆芽的热量低，富含膳食纤维，对于一些减肥的人来说也是比较好的食物。一、原料：黄豆芽6两、蕃茄1个、......

现在喝酒的人们是变得越来越多的，不光是有些男性朋友们为了应酬而不得已要喝酒，还有一些女性朋友们在聚会的时候都需要去喝酒的，所以酒渐渐的就成为了很多人们都比较喜欢的一种饮品，但是酒里面的主要成分就是酒精的，如果是......

黄豆芽炒肉属于家常菜谱，主要原料是黄豆芽和肉；工艺是炒，制作简单。黄豆芽炒肉的原料：黄豆芽、肉黄豆芽炒肉的配料：葱、姜黄豆芽炒肉的调料：豆瓣酱、食盐、花椒、大茴、食用油黄豆芽炒肉的做法：1、黄豆芽一份，一元钱的我分两......

韭菜炒豆芽时，是必须加点三层肉的，别太多了，适量就好。这是母亲告诉我的。而绿豆芽性寒，烹制时搭配点姜丝，以中和其寒性，这样烧制的菜肴既鲜美滑嫩又养生了。韭菜炒豆芽原材：豆芽350克，韭菜50克，三层肉50克，红烧肉汁冻一汤匙，生......

麻婆豆腐的做法：材料：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、酱油10克、盐1克（根据口味）、糖5克、湿淀粉（淀粉加少许水调匀）3克、肉汤（或水）150克、油75克做法：1、将豆......