色泽翠绿，清鲜爽口，咸鲜味美。素焖扁豆做法1.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水;葱、姜、蒜洗净切末。2.锅内加油烧热，放入姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入扁豆煸炒几下，加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开，改中火，加盖焖熟，至汤浓时，加味精，用湿......

对于许多人来说，晚餐是一天中最重要的一餐。人们对晚餐的选择往往会受到各种因素的影响，其中包括食物的热量含量以及是否容易引起体重增加。豆角焖面作为一道传统美食，很受大众的喜爱。但是，有些人可能会担心晚上吃豆角焖......

扁豆叶性味：味微甘，性平。入药部位：为豆科扁豆属植物扁豆DolichoslablabL.的叶。形态特征：散落小叶或具长柄的三出复叶，多卷缩破碎。完整顶生小叶宽三角状卵形，长4.5-9cm，宽约与长相等，先端渐尖，基部楔形，侧生小叶基部不对称，略......

孕期食谱蘑菇豆腐焖虾原料：虾250克，草菇100克，豆腐1块，色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，料酒适量，淀粉少许，水淀粉少许，小葱少许。做法：步骤1：虾子洗净去头去壳(留着不要扔)，从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻。步骤......

教你如何做豆角焖面教你如何做豆角焖面做法：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。豆角焖面的做法：1、豆角摘洗干净，切成大约二到三厘米的段，五花肉切块，胡萝卜丁切丁；2、油锅热后爆香葱姜蒜，然后下五花肉块大火......

孕期食谱扁豆焖面原料：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。做法：步骤1：豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。步骤2：猪肉一小块，洗净切片，加料......

扁豆花别名：南豆花。性味：味甘，性平。入药部位：花。形态特征：花呈扁平不规则三角形，长、宽约1cm。下部有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，其中有2齿几合生，外被白色短柔毛。花瓣5，皱缩，黄白、黄棕或紫棕色，未开放的花外为旗瓣包围，开放后，广......

扁豆的热量以及减肥功效别名：月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆热量：41大卡（100克可食部分）分类：蔬菜类评价：扁豆这类豆科蔬菜大多蛋白质与膳食纤维含......

【出处】出自《本草图经》【拼音名】BiǎnDòuHuā【英文名】FlowerofHyacinthDolichos【别名】南豆花【来源】药材基源：为豆科植物扁豆的花。拉丁植物动物矿物名：DolichoslablabL.采收和储藏：7-8月间采收未完全开......

【出处】出自《安徽药材》【拼音名】BiǎnDòuYī【英文名】Seed-coatofHyacinthDolichos【别名】扁豆皮【来源】药材基源：为豆科植物扁豆的种皮。拉丁植物动物矿物名：DolichoslablabL.采收和储藏：秋季采收种子，剥......

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素B1、胡萝卜素、维C和氰甙、酪氨酸酶等，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖，一般人均可食用，下面小编就给大家介绍一下扁豆的做法大全。扁豆怎么做好吃？......

补叶酸食谱扁豆焖面材料：扁豆250克，面条250克，肉片75克，葱花，姜丝各适量，蒜粒1小勺，酱油2大勺，盐，味精各适量操作：1、扁豆两头去筋，掰两节;面条切成约10厘米长的段。2、烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，炒至肉片发白倒入酱油，酱......

土豆焖鸭的做法鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色加......

酱焖小土豆的做法：新鲜小土豆洗净后不去皮（想口感更滑爽的就把皮去掉），入冷水锅中煮至8分熟（不用完全熟透，用牙签可以插透就好）捞出控干水分大蒜2瓣切片、生姜5克切丝、大葱5克切葱花平底锅中倒少许油，小火，将控干水分的小土豆......

白扁豆别名：火镰扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆。性味：甘，微温。归经：归脾、胃经。入药部位：为豆科扁豆属植物扁豆的干燥成熟种子。形态特征：本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13mm，宽6～9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一......

扁豆衣性味：味甘，性微温。归经：归脾、胃经。入药部位：扁豆的种皮。形态特征：本品呈囊壳状、凹陷或卷缩成不规则瓢片状，长约1cm，厚不超过1mm，表面光滑，乳白色或淡黄白色，有的可见种阜，完整的种阜半月形，类白色。质硬韧，体轻。气微，味......

扁豆的详细介绍扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才......

【出处】出自《名医别录》【拼音名】BiǎnDòuYè【英文名】leafofHyacinthDolichos【来源】药材基源：为豆科植物扁豆的叶。拉丁植物动物矿物名：DolichoslablabL.采收和储藏：秋季采收，鲜用或晒干。【原形态】......

双豆焖凤爪原料：新鲜鸡爪400克、黄豆50克、鹰嘴豆50克、枸杞20粒。调料：姜5片、红烧酱油2汤匙、盐2茶匙、冰糖8粒、清水600ml。做法：1、鸡爪洗净切去指甲，黄豆、鹰嘴豆隔夜泡发好，枸杞洗净表面灰尘备好。2、锅下水烧开后，放......

主料：鲫鱼两条（约750克辅料：葱2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒调料：料酒30毫升黄豆酱30克白糖10克盐2克油30毫升黄豆酱焖鱼详细制作步骤：步骤1：鲫鱼挖鳃去鳞，清洗干净，加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制十分钟，黄豆酱加入清......